喝骨头汤补钙,不补反害!

Q1:孕期要补钙吗?

一般情况下,当怀孕达到三个月之后就应该进行一定程度的补钙治疗。

这是因为怀孕的特殊性造成的,在孕期的前三个月,体内胚胎还非常的小,没有明显的生长起来。所以,这段时间里面,胎儿对于钙质的需求量是非常少的。通过正常的饮食,可以完全的供给母亲的身体需求以及胎儿生长的身体需求。但随着怀孕时间的增加,尤其是三个月之后,母亲身体需求量与胎儿生长的需求量也就在逐渐的增加。那么,适当的进行钙质的补充就十分有必要。

Q2:骨头汤可以补钙吗?

根据三甲医院医生的讲解,不能!

那么,为什么大家普遍认为骨头汤大补呢?(很多婆婆非常的相信骨头汤大补,经常炖给儿媳妇喝)

在医院的课堂讲座上,很多人不相信这一结论,也说出了自己认为骨头汤有营养,可以补钙的观点。我整理如下:

观点1:经验式观点——我当年就是这样过来的,我从小到大,都知道骨头汤有营养,可以补钙的。

观点2:观察式观点——骨头汤熬了好几个小时,看上去很浓稠,应该是很有营养的。

观点3:想象式观点——骨头富含着钙质,熬了那么久,骨头里面的营养都到汤里去了。所以,喝骨头汤肯定可以补钙。

下面是医生的讲解以及解答。

首先,骨髓里面主要成分是脂肪,也就是油。其次,熬煮大骨头,会非常的容易熬制处嘌呤类的物质。如果不太好理解嘌呤,你可以将其理解为毒素。

所以,辛辛苦苦熬制了几个小时的骨头汤=脂肪+嘌呤(毒素)+少许的营养物质

观点1反驳:我们生活的年代不同了啊,以前的人们就算是不需要钙类的补充,也需要脂肪的补充啊。而且,按照老的观念育儿的时代,我国儿童的死亡率一直都偏高。而最近这些年,这一数据持续在下降,不就说明我们使用科学的方法来育儿的作用吗?如果全都是用经验来育儿的话,您也不会到医院来听讲座,对吗?

观点2反驳:前面说了,骨头汤里面富含着脂肪。您看骨头汤放凉了,表面是不是一层厚厚油层。这也是浓稠的原因。而大量脂肪的摄入,对于一个普通人都是毫无好处的,更何况还是孕妇。

观点3反驳:如果熬煮富含钙质的物品就可以补钙的话,那么为什么不试试熬门口的石头呢?那也是富含着钙质的。

根据文献,有学者做过这方面的实验。使用高压锅熬煮骨头2个小时,经过仪器检测,溶解到骨头汤里面的钙质微乎其微,100ml的骨头汤大约溶解了1mg的钙质。而根据国家的膳食指南,一名成年人建议日摄入钙的量是800mg。而孕妇的孕早期、孕中期和孕晚期补钙量应分别为800mg、1000mg和1200mg。也就是说,如果一名处于孕早期的妈妈想单纯通过骨头汤来补钙,一天大约要喝80000ml的骨头汤,考虑到一般家庭的晚大约能乘200ml的汤,换算一下,也就是400碗。

Q3:骨头汤有害处吗?

对于普通人而言,骨头汤最大的害处是长胖。有可能自己辛辛苦苦练半年,骨头汤让你重回体重巅峰。

对于尿酸高,有痛风的人而言,骨头汤相当于“夺命追魂汤”。多喝几碗,晚上脚趾头痛风发作的话,不要太刺激。

对于孕妇而言,本来每天就不能做过多运动。(当然不是说不运动哈,是不做激烈的运动,不做过量的运动)多喝了骨头汤,自己非常容易变胖,还有让孩子变成巨大儿的风险。(巨大儿会单独在另一篇文章中说明)

当然,万事万物都是相对的,辩证的。“彼之良药,可能是吾之砒霜”。如果你想增肥,或者需要补充嘌呤和脂肪,那么骨头汤也就会好处多多了。

如果你是一名孕妇,建议最好还是尽量少喝骨头汤。附上孕妇孕期体重增长表。

孕妇孕期体重增长表

Q4:孕期如何补钙?

含钙高的食物有:牛奶、酸奶、深绿叶蔬菜、豆制品以及各类坚果。

所以,如果没有肾病等特殊疾病的话,可以考虑每天吃一个鸡蛋,一瓶牛奶,多吃蔬菜。可以考虑一周打几次豆浆喝。每日坚果也可以考虑每天吃一些。

还有就是,如果你按时产检的话,医院会给你开钙片及维生素片,请根据提示按时服用。

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