可能是最近一直关注辅食，美食，烘焙的消息，所以导致手机里给我推送的都是这些相关的信息，O(∩_∩)O哈哈~，这样也好省去了我找方法的时间，我只需去做，然后再做的过程中总结经验与教训给大家就好了~
今天做了花生酥，终于知道为什么就酥了，真的是酥到掉渣，用力碰一下就可能会掉下花生碎呢~
所需食材：花生100g，低筋面粉200g，玉米油100g，细砂糖30g，鸡蛋1个
烤箱时间温度：20分钟，180度
制作步骤：
将花生放在锅里炒熟，放凉备用，一般现做，这样做出的花生酥更香
将冷却后的花生去皮，放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎，也可以用料理机打碎，我做的比较少，所以感觉擀面杖更方便~
ps:这里注意花生不要太碎，这样才会更有酥脆的口感
将白砂糖倒入玉米油里化开后，再放入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀
然后将低筋面粉筛入蛋液里，再加入花生翻拌均匀
用手抓出一小撮馅料，用手揉成圆球，然后再按扁，就成型了
ps:单手拍摄，重点都聚在手上了，大家不要在意这些细节，^_^
一个个的摆放在烤盘里，每个之间留有适当的距离
烤箱预热一下，放入花生酥，180度，20分钟
注意事项：烤箱温度很热，大家一定要小心不要烫到自己，尤其是有宝宝在身边时，一定要注意安全
成品如下：酥酥酥~~
