刚下公交我就奔向路边的一家奶茶店,点了一杯烧仙草后,我迫不及待地挖了一勺椰果送进嘴里 ,然后吞下了一口奶茶,这香甜让我想起了几年前的一个奶茶味的夏天……
那时我还在读大学,为了丰富课余生活,我在校园内的奶茶店里找了一份兼职,于是,一个弥漫着奶茶香味的夏天就这样开始了。
喝起来容易做起来难
来店里兼职之前,我只知道奶茶好喝,兼职之后我才知道越是好喝的奶茶越是难做。
上班第一天除了洗金桔、切柠檬这些杂事,店长教我做了一些简单的茶,比如红茶、绿茶、原味奶茶等。再过几天,又学了一些更复杂的,比如蜂蜜柚子茶、卡布奇诺冻咖啡等。这些饮品在制做过程中都要按一定的比例加入原料,否则就会大大地影响口感。
在初期,我把我学到的饮品做法全部记在小本子上,随身携带。毕竟顾客爆满的时候忘了奶茶的做法,这真是一件很恐怖的事。
烈日!冲浪!
随着日子一天天过去,我的手法越来越熟练 我见识的饮品也越来越多。其中,店里的两款饮料让我记忆犹新,一杯叫“烈日”,一杯叫“冲浪”。
“烈日”的颜色是上橘下红,形成一种由浅入深的渐变,看起来像太阳一样热情,同时其中加入的冰块又能让人感受到月亮一样的清凉。
“冲浪”的下部是透明的,上面浮着一层淡淡的蓝 ,中间漂着一颗梅子。端起一杯轻轻晃动,还真有一种夏日冲浪的感觉。
切开吗?
夏日的傍晚,落日的余晖把天空染成了粉色,这是奶茶店最热闹的时候。
按店长的要求,我把奶茶一杯杯做好,然后微笑着问顾客:“请问需要打开吗?”如果顾客需要的话,我就要拿着一个夹子夹起吸管打开杯子的封口,看到顾客满意地喝着奶茶离开,那么这一杯的任务我就算完成了。其实这也是我最有成就感的时刻。
天黑了,一批年轻人踏着星光而来。我把他们点的奶茶一一记下,然后手忙脚乱地做起来。就在我忙得晕头转向的时候,有一桌客人点了一个果盘,因为我从未做过果盘,也不知道需要加哪些水果,于是店长亲自出马。
她一边做果盘一边教正在做奶茶的我。不一会儿,第一杯奶茶做好了,我正要给它封口。此时,店长那边正在切西瓜,一边切一边要我牢记西瓜切多少,怎么切好看。我点头如捣蒜:“记下了,记下了。”于是我满脑子都是切西瓜……切西瓜……
我一边想一边把封好口的奶茶放到它的主人面前,然后鬼使神差地脱口而出:“切开吗?”
热闹的奶茶店突然宁静了,我愣住了,对面的人也愣住了。我尴尬地摸了摸后脑勺:“嘿嘿,请问需要打开吗?”
最后,他笑了,我也笑了。
这些经历在当时的我看来不过是日常小事,但如今回想起来却觉得格外美好。
我抿一口奶茶细品,满口香甜。也许这个平常的今天,又将变成我无比怀恋的昨天。