1
我不爱吃月饼。
多油高糖满满的脂肪填充物。
2
秋月时分一定要分享一块月饼！
一杯清茶半块饼的仪式感里释放想念的情结......
是怀乡？
是思人？
是团圆？
又或者......是再见不容易；
也可能......再也不相见；
最伤怀......再也......见不到。
“小饼如嚼月，中有酥和饴。
默品其滋味，相思泪沾巾。”
—— 苏轼
3
从第一份揉圆的饼皮开始，就是我想念你的样子。
油酥沾手层层浸润，一称一量一切分，
依着心中的热情嵌入“祝愿安好”的甜蜜酥饴，团成团团圆圆。
我的心意不贵重、不深重，
想念不增不减，
愿你我之间如月照人，
恬静适从、温柔以待。
4
圆月、饼圆、情谊满。
真好，能有我愿赠予的你。
5
每年就这一次，吃也是、做也是。
有想要送给品尝的人，这劲头就不会消减半分。
虽然包装有些粗劣，但是圆满的情意连我自己都感动到了。
这么精彩的配色，这么美妙的馅料，
你能想象它做起来有多简单吗？！
传说中最美最炫的桃山皮月饼，
即使烘培小白也能妥妥滴完成。
要不要借鉴我的搭配，燃烧你的创意，
送给你的......？
就是现在。
6
为了做彩色的，各种桃山皮都拿了一份，袋装桃山皮打开之后，揉搓均匀至柔软
正常桃山皮月饼烤制时间短不适合加蛋黄，就爱吃也OK，
提前在蛋黄上喷点白酒进烤箱150度烤个8分钟左右
我用的模具是50g的，皮和馅按1：1的比例，25g、25g分割称重（包蛋黄的比例酌情调整）
一份皮包一份馅，收口揉搓滚圆
拿一个月饼团，按压之后脱膜，每做一个用干净的纸巾擦干净，再按压下一个
没有烘烤的月饼很软，建议在脱膜的时直接在烤盘里操作，防止变形
烤盘里摆放整齐，月饼表面少喷点水，放烤箱180度10分钟左右。
装饰打包送亲友啦！
7
黑色的“中”：巧克力皮+板栗馅+蛋黄
白色的“中”：牛奶皮+金华火腿五仁馅
白色的“秋”：牛奶皮+金华火腿五仁馅
黄色的“秋”：巧克力皮+榛子馅+蛋黄
紫色的“快”：紫薯皮+白莲蓉馅+蛋黄
黄色的“快”：黄金皮+传统五仁馅
黑色的“快”：黑糖皮+传统五仁馅
红色的“乐”：红酒皮+白莲蓉馅+蛋黄
红色的“乐”：红酒皮+传统五仁馅
棕色的“乐”：咖啡皮+金华火腿五仁馅
绿色“偶做滴”：绿茶皮干+豆沙馅+蛋黄
棕色“偶做滴”：咖啡皮+板栗馅+蛋黄
棕色“偶做滴”：咖啡皮+南瓜馅+蛋黄
棕色“holle kitty”：咖啡皮+榛子馅+蛋黄
黄色“holle kitty”：黄金皮+南瓜馅+蛋黄
红色“holle kitty”：红酒皮+豆沙馅+蛋黄
你们看晕没？
我已各种晕！
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喜欢下面这种拼色的，就尽情开脑洞吧
