龙井
【甜琪真味 乐琬睿智】性寒的绿茶:西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
性寒的黄茶:君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等。功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。
性凉的白茶:白毫银针、寿眉、白牡丹等。适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。
白茶
性平的青茶(即乌龙茶):大红袍、武夷水仙、凤凰单丛等。适宜人群最广。有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。
凤凰单枞
性温的红茶:正山小种、金骏眉/祁门红茶、滇红茶等。适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
金骏眉
性温的黑茶:云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等。能去油腻、解肉毒、降血脂;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。
神奇的树叶