大家好!我是季老师,浙江温州人,现居意大利,擅长营养与健康。今天跟大家聊一聊通过一日三餐减肥法,希望通过我的文章对大家有所帮助。
我年轻的时候比较瘦,1.59米的身高,46.5公斤,那时候想胖都想疯了。到了33岁的时候,吃了一个月刀切面包,胖了14公斤,后来生了二胎62公斤,现在52公斤,我想大家一定很想知道我是怎么做到的吧!
早餐要有肉、蛋,多吃易消化的食物,保证摄入足量的蛋白质、纤维素。午餐则是全天对营养需求最多的一餐,要尽量丰富。
此外工作日白天繁忙,往往导致很多人只有晚餐能好好吃,于是晚餐很丰盛,会让大家吃得更多,这是不利于减肥。
晚餐建议大家回家吃,常在办公室吃外卖容易摄入大量高盐高油食物,外出下馆子就餐则容易拉长就餐时间,不知不觉吃太多。另外,晚上大家不要太靠近睡眠时间进餐。
还要多做这几件事
多吃蔬菜水果(每天500克,深色为好)、多吃低脂乳制品、五谷杂粮(全日五谷杂粮摄入干重在150-250g)。建议早餐吃燕麦牛奶,午餐白米饭,晚餐杂豆粥或薯类,如果实在偏好白米饭,可以在白米中加入豆类。
早上不建议吃白粥,尤其是糖尿病患者。肉蛋方面,要多吃白肉,如鸡肉、鱼虾,禽肉最好去皮;蛋黄每天吃不超过一个,蛋白可适量多吃。
然后要少做的几件事
少量:
不要为了杜绝浪费而吃剩饭,宁可做饭、点餐时注意控制分量;
不要吃太快,下丘脑还没有及时产生饱腹感,容易导致吃撑;
不要化悲痛为食欲,生气时大吃一顿;
不要饭后吃水果,要在两餐之间吃(比如上午10时,下午4时)。
少油:
烹调时少放油,少吃高油的煎炸类和加工食品;
炒青菜不要过量放油;
“吃草”族注意,中式凉拌菜的酱和西式沙拉酱中,都含有大量油脂。
少糖:
少吃零食,零食多数含糖;
控糖期很想吃甜食的话可用甜水果代替;
忌喝所有含糖饮料。
少酒:
尽量不喝酒,尤其是啤酒,热量特别高;
通常比较“香口”、重口味的下酒菜也要少吃。
控制体重时要做早餐笔记
严格控制体重时,健康的早餐盘应该保证的比例是:25%谷物+25%蛋白质(如牛奶、鸡肉等高蛋白食物)+30%蔬菜+20%水果。可以每天用笔记的形式记录早餐,随时进行评估调整。
健康早餐的加分项包括:食物多样、品种新奇、方便快捷(不要精细加工,比如老火靓汤)、称重量化(厨房中建议配备小食物称)、长期习惯、全家动手。
健康早餐的减分项包括:市售蛋糕、白切面包、含糖饮品(比如市售奶茶)、加工红肉、吃2个以上鸡蛋。
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