开始上第二门课啦！

    这门课是通过介绍一些摄影的基本原理来帮助我们更好地拍出早餐照片。指导老师叫Mariya Popandopulo，我也不知道她是哪里人，不过口音好重噢。

    虽然单反这个重要道具已经到手了很多年，但根本没有认真研究和使用，让我有种暴殄天物的感觉。

    根据Mariya的介绍，以下的技巧可以帮助我们拍出一张看上去很完美的早餐照。

    【以下所有图片由Mariya Popandopulo拍摄。文字由自己感悟整理。】

1. 光线 Lights

 有两种方式可以改善图片中的光线。

有无反射道具的差别十分大

    一种是Reflecting，任何均匀的白色表面都可以拿来反射光线，以达到提升亮度的目的。比如说拿白色的硬纸板折两下，找到合适的角度立在那里就行。也有更专业的摄影用反光板，但是显然现阶段我是用不到的:(

主讲人演示的时候用了4张A3纸

    另一种是Diffusing。

散射效果对比

    在室外光线过强导致物体的影子投射得乱七八糟的时候，用自然的白色透光材质（遮光帘，布）把窗户稍微遮上可以让光线更加均匀。

布和窗帘的具体使用方法

    在这里还有其他的影响因素应当注意。比如说窗户本来的朝向，拍摄时间（导致影子长短不同）还有窗帘的颜色等等（红色、棕色这类的深色会让屋里更暗，照出来效果不太好）等等。

2. 照片的主角以及元素 Subject of the picture-Elements in the Picture

2.1 主要物品

    这个物品就是整张照片的主角，也就是相机的焦点应当对准的地方。饮料或者食物都可以拿来当做主角。至于配角只要找和它相配的食物/饮料就可以了。

一张照片里面有一个主角，比如说下图的果酱罐子，酥饼算是配角，后面的茶还有近处的提子和勺子都是群众演员。

2.2道具 Props

    就像刚才提到的，照片中还会有一些类似群众演员的辅助道具。以下是Mariya给出的建议。

2.2.1 餐具和厨具

餐具 厨具

    除了刀叉勺这种常见的餐桌-厨房用品以外，我能想到的还有筷子（特别是在拍摄中国食物的时候）、杯垫和餐垫、量杯等量器、做点心用的模具等等。

2.2.2 生活用品

生活用品，比如手机，电脑，相机，笔记本，报纸，书籍等等

    （我觉得到时候可能要饺子豆花实力客串了）

2.2.3 季节限定物品

季节限定物品--秋叶，春花，圣诞节装饰

    温哥华的樱花也是不错的道具诶。

2.2.4 食品佐料

香草棒，糖，牛奶，咖啡豆

    增加画面中视觉上能提供的味觉刺激。

2.2.5 额外的光源

蜡烛 圣诞挂灯

    我觉得熏香灯也是个不错的选择。

2.3 背景

    背景顾名思义就是物品摆放的地方。需要注意的就是背景不宜太花哨，不然会喧宾夺主，如下图。当然也不宜脏乱，不然会给人不好的视觉体验，搞死一票处女座。

显然还是右边的背景更加干净，让人更有食欲

    以下是Mariya的一些关于背景选择的想法

2.3.1 纯白背景

一大片白纸 白色画布等

    这种选择最能突显性冷淡的感觉。感觉是仙女的食物。

2.3.2 手工牛皮纸

一大片皱巴巴的牛皮纸

  这种背景可以突出一种rugged的感觉。

2.3.3 老木头桌子

古色古香的木头添加另一种嗅觉的视觉呈现

    这个我觉得有点难度，因为这种老桌子照出来挺容易不显得好的，特别是那种掉过漆的桌子。不过仍旧不失为一个好想法。

2.3.4 木板，木头餐柜

木板 木制架子

2.3.5 餐巾 窗沿

图上餐巾图案简单，颜色朴素，并没有喧宾夺主

2.3.6 白色床单

你甚至不需要在床上拍摄:D

3. 颜色的协调及周遭环境 Color Coordination and Surroundings

颜色的运用当然很重要啦。在这里具体怎么用她没有细说，只是说最好仔细研究一下色轮。不过比较实际的建议就是，除非对颜色的运用信心十足，最好在背景里只用最多2~3种颜色。多用中性色。

比较简约的颜色组更容易控制

周遭背景的话，Mariya主要还是建议人们尽量选择简约的背景。如果是Bird-eye视角，也就是传说中的俯视视角，那么周围的物体也就无需列入考虑。

这两种视角都不会将背景囊括进去

    然而如果是平视或者其他会把周围事物融入到背景中的角度，如果背景很杂乱必定会影响到食物的呈现。那么最好还是想办法让背景虚化，比如说手机拍的可以用app修正。另外，用单反效果可能更好。

4. 构图 Composition

    关于构图，Mariya介绍了很多可以注意的东西。不过很多东西平常都注意不到，只要挑几个常用的就好了。

The Rule of Thirds

    构图界制胜法宝，要拍摄的重点以及对焦的焦点都放在三分之一的交叉点上。

Lines and Movement

    让观众的视线按照一个顺序渐进式地浏览这张照片。

Negative Space

留白，一般画面中物体较少的时候适用。

Fill the Frame

填充画面。其中一个技巧就是填充四个角，以实现一种framing的效果。

All Directed to the Center

    所有的物体指向视线的中心。

5. 角度，方向和对焦 Angle, Orientation, and Focus

    这个部分介绍了一些供参考的拍摄角度。

Angle Shot

 有角度的拍摄

    焦点放在main object上，根据角度不同也会需要考虑周围环境。同时，太多overlapping的物品也会破坏照片的简约美。

Bird's-Eye View Shot

鸟瞰视角

    这里要注意的是，颜色和材质需要达成一种平衡。否则俯视时候可能会无法辨认。高度问题也需要注意，因为可能会造成失焦。

Eye-Level Shot

要注意背景环境，一定会囊括进去。

后面的课觉得P用没有就没有做笔记了。

说了这么多，我一般醒来的时候已经夕阳西下。

（哇地一声哭出来）

课程来源：Still Life Photography: Make a Perfect Breakfast Picture