很多患者经常因控制饮食后感到饥饿难忍,从而放弃饮食疗法。
(1)要清楚了解饥饿感是糖尿病的种症状,经过治疗后病情改善了饥饿感就会随之减轻。
(2)要树立战胜疾病的信心。认识到食量与习惯有关,减少食量无疑会感到饥饿,但只要考虑到“一切为了治病”,慢慢也就会适应的。
(3)采取措施,解决饥饿。
①多吃些低热量、高容积的食品,如番茄、黄瓜、大白菜、豆芽等。
②少食多餐:开始节食时可将正餐的主食匀出1/4的量作为加餐,在加餐时选用低热量蔬菜、25g主食或1个鸡蛋(50g)、1杯牛奶(150m1)等。
③多选用粗杂粮代替精细粮:如白豆绿豆海带饭、绿豆粥、红豆粥,莜麦面、燕麦片、荞麦面、三合面(玉米面、黄豆面、面粉)、二合面(玉米面、黄豆面)制成的馒头、面条等,可以产生更强的饱腹感。
④吃饭时先吃副食后吃主食。
⑤将口味变淡,放慢进食速度,做到细嚼慢咽,也可降低过于旺盛的食欲。
①计算标准体重
确定患者体形是肥胖、消瘦,还是正常。超过理想体重20%以上者为肥胖,低于20%者为消瘦,在10%以内者为正常。成人理想体重计算公式:身高(cm)一105=理想体重(kg)
②计算全天总热量
参 照理想体重和工作性质,参照原来的生活习惯等因素,计算每日所需总热量。成人每日每千克理想体重休息状态下给予热量105~125.5kJ,轻体力劳动给 予125.5~146kJ,中度体力劳动给予146~167kJ,重体力劳动给予167kJ以上。儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦,以及伴有消耗性疾病 者应酌情增加,肥胖者酌减,使患者体重恢复至理想体重的士5%左右。