草长莺飞的3月,我认识了90后姑娘J。
这是J制作的奶油霜转印蛋糕。
重点看甄嬛,那可是J 花费了很多个小时做成的。
把一张透明的油纸覆在甄嬛图案纸上,然后用添加了可食用色素的奶油霜在油纸上精雕细琢地描画。J说最考验人的是甄嬛的眼神,得体现光影的变化。
几小时后油纸上的画作完成,小心翼翼地放进冰箱,待其定型后将奶油霜画覆于蛋糕表面,撕开油纸,甄嬛转印完成。
现在的J 仿佛一位魔法师,每天点石成金,让面粉、奶油、鸡蛋等各色凡间俗物脱胎换骨成仙风道骨的人间精灵。
不可思议的是两年前的她是一名财会专业科班出身的会计。
不是不喜欢当会计,是更喜欢做蛋糕。
喜欢着,喜欢着,就喜欢上了。
于是,她告别了会计职业。
看上去,她是跟着蛋糕走了,实际上她是跟着内心走了。
她是一枚90后。
90后的天空飘着怎样的雨?
一 任性是他们履历中深情的注脚。
1993年,号称中国第二货币的粮票终于完成了长达38年的历史使命,退出了历史舞台。
如果你刻骨铭心地记得这件事,那你至少也得是70后吧。
在中国,取缔了粮票意味着什么?
意味着,吃饭不愁。
人成长过程的遭遇会影响人的一生,在哪个阶段吃饭不愁,对人会有不同的影响。
贫瘠的童年、少年会让一些人长大后严重缺乏安全感,在他们的字典里,追寻内心的需求永远让位于抵抗未来的焦虑。
大部分90后则不同,他们从出生到长大,不愁吃不愁穿,而且生活水平越来越好,同时他们又基本是独生子女,在同龄人的范畴内,他们的心灵相对孤独,孤独的心灵又特别善于思考。
吃饭不愁且内心孤独的他们会思考什么?
他们会思考自己到底需要什么?
70后、80后找工作的时候,鲜谈自己的兴趣,大学志愿填报的时候也基本是看分数的脸色。工作首先为了糊口,谈兴趣,太苍白。
90后没有那么强烈的生存危机,兴趣是他们择业的重要因素。在职场上,他们相对比较任性。
喜欢的职业,他们可以连轴转,火力全开。
比如J会为了一场婚礼的甜品台和小伙伴从第一天的早上七点连续作战到第二天的早上七点。
造型出来之后,还继续像打了鸡血一样给作品拍照留影。
爱我所爱,无怨无悔,他们可以。
二 质疑权威,追求个性,释放才情。
“大人说话,小孩别插嘴”,如果你对这句话印象深刻,那我猜,你至少也是个70后。
要知道,独生子女政策下,6个大人围着一个孩子转,孩子听得最多的应该是“宝宝怎么想?宝宝怎么说?宝宝,你为什么不说话?”
独生子女在家里没有兄弟姐妹,从来就是直接跟大人对话,他们的话语权从小就被鼓励。
这样的他们质疑权威,不屑盲从,追求个性。
“代表我的,怎么可以没有个性?” “没有个性,怎么可以代表我?”
买个蛋糕或做个蛋糕,都事关个性。
J 说,她的粉丝中大部分是80后、90后。无需太多言语,精美的蛋糕自己会说话。
这是一位小伙送给女友的蛋糕。
“2017,发发发。”这是一个儿子对老妈的殷切祝福。
这是一位钮扣从业者的生日蛋糕。
这是年轻的父母给孩子的周岁蛋糕。订制时,买家特意关照J不要告诉他,蛋糕会是什么样子,他想给自己一个惊喜。那晚,他们把蛋糕放在一周岁的孩子面前,任由他用手抓着吃,还给J发来了照片。
J说,“非常开心,源于那种虽不相识,却可以被人信任的感觉。这应该也是一种志同道合吧。”
一枚蛋糕代表了你的眼光,我的才情。
三 为任性买单的是认真。
辞职后J去上海拜师学艺,回来后,学习的脚步不曾停歇。
对于一块有着巨大吸水能力的海绵,哪怕就这样孤零零地把它静置于空气里,它也会分分秒秒把水分子吸附。
J就是如此。
所有书本里、网络上、现实中的一切美好元素都会被她收入囊中,幻化进蛋糕里。
曾经是财务专业的严谨特质也恰到好处地跑过来成就她。
比如,她会在烤箱内放置三个温度计,用于掌握不同角落的温度,以便随时调整糕点的烘烤火候。
她觉得这样做非常必要,因为在她眼里,各色糕点都有脾性。所谓恰到好处,就是一切合适的机缘的相遇。比如“颜即正义”的马卡龙对空气湿度的变化反应灵敏。
四 内心渴望成长,不可阻挡。
看起来很自我的90后,其实他们内心也有不自信的一面。他们会躲在倾力付出的背后,捕捉所需要的鼓励和认同。而点滴的肯定和欣赏都会化成他们成长的动力,不断地给人惊喜。
只有做自己喜欢的事,才能释放出最大潜力。释放出最大潜力了,才能在喜欢的路上越走越远。
做各式私人订制的西点、开一家有自己风格的咖啡店、设计一门爆款的网课……,J 的梦想一个接着一个,就像春风吹拂下,不断露出地面的嫩芽。
其实,90后跟70后、80后并没有什么本质上的不同,他们只是把别人不敢说的东西,说了出来而已。
其实,不管几零后,有为梦想而奔跑的愿望、有脚踏实地的行动、有承担后果的勇气,就有了接近理想的可能。
用J 的话来说:“有时候真的是酱紫,好吃不好吃你看原料,又是淡奶油,又是铺满的杏仁片,能不好吃么,哈哈。”