日记607 乐趣
祎含会做饭,并且不讨厌做饭,大概在13、14年的时候就开始了。记得那时候她已经会做鸡蛋炒黄瓜、肉炒甘蓝,而从15年每天中午她都是自己回家自己做饭。一般是我给她做好米饭(当然,迷糊的我也会忘记给她做上),她回家排骨炖土豆、牛肉炖土豆,反正离不了的是土豆。也或者回家做简单的——煮馄饨、煮饺子,她的八、九年级,中午饭都是她自己做、自己吃,这让我很是放心。
上高中后除了早饭在家我负责做以外,午饭、晚饭她都是在学校就餐,偶尔周末大休或放假,她也会过过大厨的瘾,比如炒米饭、炒面、盖浇面、盖浇饭之类的,一般也能称得上色香味俱全,关键是她吃的开心,主要是我信奉那句“技不压身”,对于吃饭,这是人人离不了的事情,而会做饭也应该是每个人必备的基本能力!既然她感兴趣,我也大力支持。还有一个重要的原因,咱也可以落得轻松,一举两得的事情,何乐而不为呢?
因为疫情的原因,人人被宅在家里,而做美食、改善生活成为朋友圈的重要内容。而看到网上说的比较多的是电饭锅做蛋糕、自制凉皮等,原先以为这些东西技术含量很高,这样看来,人人能做,可操作性强。因为我不太喜欢吃,也懒得尝试。
前天中午午休时间,没见祎含来午休,听到厨房里叮叮当当的响声,迷迷糊糊的问之,其曰:“做蛋糕。”看到她拿着六根筷子在一个劲的搅东西,我便自顾自的睡觉。两个小时午休结束起来,看到祎含做的蛋糕已出炉,可称之为色、香全,而味道咱不敢恭维。但祎含吃得津津有味。
可能祎含自己觉得前天做的蛋糕有些美中不足吧。今天又开始尝试,用一个安慕希的奶瓶自制了一个打蛋器,并且又查了百度打蛋清的诀窍是要一个方向,这样省时又省力。我还是自睡午觉,任凭她在厨房大显身手。她对此乐此不疲,且有极大的耐心和热情。依然是一觉醒来,看到那色、香、味俱全的蛋糕,当然我没吃,全当味道还好吧,嘿嘿。
祎含的做饭也好,做蛋糕也好,都算是学习之余的一种放松,并且在一次次的尝试和行动后,她的技艺也会有所进步。她乐此不疲的做,我也乐此不疲的大力支持!
2020年3月10日