01
想做一个面包,然后买了一个烤箱,懒得和面,然后买了面包机。
用了几次面包机的和面功能,确实不错,把面粉,水,原料向面包机里面倒了就完事,设定好功能,二十分钟以后已经是成型的面团了,真是懒人利器。
面包机做面包还没尝试过。
今天晚上尝试了一下,发觉这玩意更是懒人的福音,把所有原料直接放到机器里面,按个按钮,过两个小时面包自动就出炉了。
外表不是很好看,有点没有这色,毕竟不是烤箱烤出来的,不过这么简单就能搞定一个面包出炉,咱也不用太强求不是!
懒癌晚期患者朋友们可以尝试一下。
02
配方:
水150克,黄油18克,白砂糖18克,盐3克,奶粉10克,高筋面粉250克,酵母4克。
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做法:
全部倒入面包机的搅拌桶,然后按下按钮,2个小时以后,面包就出炉了。
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Tips:
可以加入鸡蛋,鸡蛋有多重,扣除相应的水就可以。
奶粉可以用牛奶取代,同样要扣除相应的水的重量。