今天是端午节,大家端午安康!
琪宝儿发了6天的烧,刚刚好转,不可以吃她最爱的粽子。为了弥补这小小的遗憾,她祈求道:“妈妈,不能吃粽子,那可以包粽子吗?”看着她充满期待的小眼神儿,我哪里还有不答应的理由呢?其实,为了给琪宝儿一种过节的仪式感, 每到传统的节日,我都尽量按照传统习俗来过。中国人,不能忘记自己的传统才行啊。
端午节,按照我们地方的风俗习惯,都是要包粽子,吃粽子锅里煮的鸡蛋。五月初一的早上,要在小孩子醒之前给她们系上五彩绳,保佑孩子们一年平安健康地成长。记得小时候我的姥姥告诉我:这个五彩线要在过了端午节后下第一场雨时剪下来,放在河道中,或者是家中的水道中,它们就会随着雨水流到大海中,然后化成了一条一条的小龙。把你身上的疾病不幸都通通带走,保佑小孩子一年都平平安安的。这个神秘的传说,在我小小的脑海中存留了下来,一直伴随到长大,我都还深信不疑呢。
于是,早上带琪宝儿推拿回来后,直奔市场。买了粽叶和糯米,宝爸还特意买了艾草。宝爸说现在市场上出售的艾草,大多是黑蒿,很难寻得到正宗的艾蒿了。艾草是靠根来繁生的,只要留着根在,它一年可以长得漫山遍野都是。以前大家采艾蒿时都习惯连根拔起,导致艾草无法大量繁殖,所以就越来越少,越来越难寻了。大自然中的生生息息都是有规律的,人类也要遵循自然的法则才行。
回家来,泡上糯米,用开水烫了粽叶,就可以包粽子了。可以根据自己的口味,放上喜欢的材料。琪宝儿最喜欢吃红枣馅的,第一时间就找来了红枣。我又泡了一些花生,作为添加的辅料。
小时,一直以为粽叶是大大的竹子叶子,每当端午吃到粽子时,总会惊叹一番:怎么会有这么大的竹叶啊?是哪里采来的呢?现在才知道,我们本地常用的粽叶其实是芦苇的叶子。还有的地方习惯用柞树的叶子,又是另一种香味了。现在生活条件太优越了,随时都可以吃到粽子。以前,只有到端午节才可以吃到的。我小时,物资还是比较匮乏的。最爱的最盼望的也是端午的粽子了。打开一只绿绿的粽子,上面撒上白糖,有红糖就更好了,吃着粘粘的糯糯的甜甜的香香的,真的是从心底洋溢着节日的喜悦。端午正赶上麦收季节,那时,姥姥、妈妈都忙着农活,也不会包粽子,小姨都是在初五的早上会准时送来热乎乎的粽子。这淡淡的苇叶香,也一直一年一度地准时到来,一直陪伴我们从童年走到现在。
现在想来,由于童年时的匮乏,反而会留下很多很多美好难忘的回忆,这些回忆又组成了多彩而又丰富的童年生活。那时虽然物质上是匮乏的,可是精神却是十分的富足。那些曾经因为缺失而带来的遗憾,也成了我们努力拼搏的动力。所以, 对于现在的孩子来说,物质上不要过于满足她们,才能在遗憾和缺失中让她们发挥自己的内动力,这可能比多少说教都有效果!
由于是半路学习的,我包的粽子是很小的。琪宝儿和解总也一人包了一个。铺好粽叶,放好粽子和鸡蛋,小火慢煮一个小时就可以了。
好了,香喷喷热气腾腾的粽子出锅了,可以吃咯!