01包饺子
今天在家包饺子，用酸菜和黑猪肉做的馅，调好馅有点口水欲滴的感觉。有点美中不足是，饺子皮的面不太好。
为了准备今天的饺子，我昨天都把面和好了，饺子是否好吃，饺子皮有很大的关系。早点各好面，醒好，这样的饺子皮吃起来才会更劲道，更有韧性。昨天的面粉是二种厂家的面料，一种是金龙鱼生产的面粉，一种是好象日本进口的面粉。为了让和好的面更光滑，我揉了很长时间，面团还是高低不平，但感觉还是很劲道。原来一直感觉最擅长的也会翻车。特别时期，再重新出去买面粉是不太可能了。如果到手的牌不好，但能把一幅烂牌打好，也是一种能力。
于是我就定下心，每次取一团面，就增加揉搓的力度，尽量让面团的韧性和光滑一点。擀出的皮不太光滑，也没关系，说不定做馅会弥补这点缺憾呢。
饺子做好后，给邻居家小伙装了三盘，差不多有60多只。晚饭时，小宝告诉我，饺子可好吃了。晚上把中午剩下的饺子放在油里煎了一下，又给了小宝一些。他很愉快的接受了，告诉他以后包饺子会给他留一些，
好开心，没错，用心做出来的食物是真的好吃。美好的食物会疗愈一切。
02叠被子和洗碗
觉得今天是休息日，起床后没有叠被子。犹豫了一下，还是把被子叠了起来，想想，这什么要做这件事情。一定是有原因才会去做的。刚开叠被子的原因，是因为整理，让床看起来不凌乱，如果被子叠好了，也会把床上其他的物品整理起来，这样床上看起来才是整洁的。床上的东西放置得井井有条，屋内其他地方的物品也会整理，否则和床的整洁不是一体的。这样一个连锁动作，竟会影响到自己的生活、工作，对养成自己有条不紊的生活和工作起了很大任用，养成了梳理的习惯。没想到，一个简单的叠被子竟让自己受益颇多。感谢远在天堂的父亲，是他要求我从小叠被子的习惯，影响了我的一生。
今天又突发一个叠被子的理由，起床后为什么要叠被子，说明睡觉这件事已经结束，是一个结束，又是另一个开始。吃完饭为什么接着就要洗碗，一方面是卫生要求，也是下餐用用。也可以下一餐吃饭前再洗，一样可以用，但大部分的家庭都是吃完就洗，大概也有吃饭这件事已经完成，洗碗是一个终结的ENGING，可以毫无牵挂地去做下一件事了。这何尝不是从一个结束开始别一个开始呢。
无论生活和工作中的大事、小事，有始有终，善始善终，做得好，又怎会担心没有好的人生呢？试试看，每件事都有一个完整的结束表达，也许会改变你的人生。
03包袱和负重
边包饺子，边听《天赐的声音》是一种欣赏，也是排遣一个人忙碌的无趣。
这期节目中，周深和二手玫瑰是音乐合伙人，了解他们的都知道，二者的音乐风格差异非常大，一个是细腻唯美，一个摇滚自我。后台采访时，周深问梁龙为什么会选择周深做音乐合伙人，各自音乐差异这么大。梁龙说就是觉得太不一样了，才会选择一起尝试，提出唱陈小春的《算你狠》，周深的反应是：我有一个不太确定的因素，这样的风格我会不会唱不好。
看到这里，我看到了生活中我，对新的挑战和尝试总是表现出胆怯，担心会影响别人，给别人带来麻烦。发挥不好会影响自己在别人心目中已经留下的好的印象、形象。这里是不是想多了，想多了就有包袱，有负担。负重前行的结果就是自我内耗，降低自己的能量，最终影响效果的呈现。是不是，看看自己有没有。
梁龙一语中的说道：他现在担心自己的名声、形象。
这个场景太真实了，把舞台真实展现在观众面前，相信生活工作中这种场景也太多了。这种面对挑战的态度是我们每个人都曾经经历过的。
明星也是人，他们有和我们一样的担心，有和我们一样的顾虑，也有自己的不自信。我们在某些场合不敢表达自己的观点，担心遭到嘲笑或讥讽。这也是不自信的表现。
不用想得太多，接纳自己的不完美，也许是自信的开始~
