两个月前,小区的3栋楼下店铺,新开了一家“新疆兄弟团结烤肉店”。开张的那天,老黄拉着我去尝了鲜。
五个毛头小伙,都有着典型的新疆人外貌特征———皮肤黝黑,浓眉,宽大的双眼皮,眼睛黑而深邃,高鼻梁,一口不标准的普通话。
第一天开张,我们享受了买一送一的优惠,20串烤肉,一瓶啤酒,一个馕,还不到100元。羊肉新鲜,是正宗的新疆大绵羊,肉质细腻,没有膻味,馕香脆可口,有嚼劲。非常满意的一次消费。
不仅是这次消费感觉满意,而是我从来对新疆就有一种好感。
15年前,我和单位同事一行十来人,去过一次新疆旅游。不仅在天山欣赏了美丽的风景,还去葡萄沟享受了美味廉价的水果,在火焰山感受了拍《西游记》的场景,在大草原蒙古包,吃到了正宗的新疆羊肉。乌鲁木齐五星级酒店里的自助餐,是我有生以来,吃到的最好吃的自助餐。
自此,新疆给我留下了美好的印象。
如今,新疆的兄弟在此开店,我竟油然产生几分钟爱之情。
一般新店开张后,生意不会马上红火,每次散步经过那里,我都会有意看看他们的生意怎样,如果人多,我心里生出欢喜;如果人少,我也心中忧戚。有时下班路过,看见他们大门紧锁,我不由得一阵担心:是出状况了吗?怎么没有经营呢?
我把我的担忧告诉老黄,他嗤嗤地笑出声来:“你下班才几点啊?人家都是晚上7点开始营业到临晨3点。”
哦,我心中的石头终于落地了。
后来,我们又去过几次吃宵夜,其实,我并不怎么吃烤肉,主要怕胖,但是,我却很乐意去,想给他们凑个人气。
一次晚上,我们去逛商圈回来,没有吃晚餐,老黄问:“吃什么呢?”
“羊肉串。”我竟不假思索地回答。
坐在户外,很悠闲地听着有节奏的新疆歌曲,心情很放松。烤肉的香味儿弥漫在四周,美食当前,我竟坐着发愣。一会儿问烤肉小哥一天可以卖多少串肉,一会儿拿起手机计算器算起账来,然后,自言自语道:“除去店租和伙食费,平均每人可赚工资7000左右,还不错,还不错!”
老黄一脸错愕,得知我在为他们算收入,狠狠地白了我一眼:“你真够操心的!”
不管怎样,新疆兄弟千里迢迢来内地谋生,能有所收获,我就为他们感到高兴,希望他们生意越来越好。