一半烫面,一半干面,加水揉匀,面稍软点,烙出来饼软和。
醒10分钟,再揉一揉,分成鸡蛋大小的面团若干个
先擀成碗口大小的饼,取一张,一面摸上一层油,上面再摞一张饼后,接着擀成薄薄的大饼,开烙!
烙好后,趁热把两张饼从中间慢慢分开,又薄又软和的饼好了!
卷上豆芽、肉丝、蔬菜,开吃!美味极了!
一半烫面,一半干面,加水揉匀,面稍软点,烙出来饼软和。
醒10分钟,再揉一揉,分成鸡蛋大小的面团若干个
先擀成碗口大小的饼,取一张,一面摸上一层油,上面再摞一张饼后,接着擀成薄薄的大饼,开烙!
烙好后,趁热把两张饼从中间慢慢分开,又薄又软和的饼好了!
卷上豆芽、肉丝、蔬菜,开吃!美味极了!