一条青石小巷,两侧青瓦老屋,细雨飘摇,屋檐滴水。清晨,巷子里传出一阵阵包子香,久居这个城市的人都知道这家包子铺——周清包子铺。
初次来这座城市的一位青年听说周清做的包子很好吃,他想加盟周清包子铺,某天一大早就去小巷子里买包子,谁知道小巷子里早已人山人海排起了队,青年排了一个小时买到了包子,说实话,真的好吃。
第二天,青年在包子卖完后找上了周清,向周清说明了来意,周清笑了笑让青年去十里面粉铺和小鲜肉铺买明早需要的材料,很快青年就回来了,可是周清并没有提加盟的事。
青年在周清那呆了好几天,发现周清的生意每天都很好,包子每天都不够卖,他问周清:“为什么您家的包子不能多做一点,每天还能多赚一点?”周清:“如果每天都有包子剩下来,不仅浪费了粮食,还可能会流失客源。”原来周清前期做包子生意并不像现在这样子火爆,刚开业的时候周清做够数量包子,却没有多少人买,后来周清改良了包子的配方和减少了包子的数量,过了两个月包子铺生意变得好。
青年在和周清交谈的过程中发现,周清从一开始做包子生意的时候到现在就没有变过价格,一直都是肉包1.5一个,菜包0.8一个,这也是他比其他包子铺生意好的地方,而且周清将店开在了环境不错的小巷子里,将店铺弄的古朴雅致,深得现在城市人们的喜爱,不用吆喝,不用大肆宣传,周清包子铺在这个城市人人都知道。
最后青年和周清签订协议,在城市的另一边开了一家包子铺的分店,生意也渐渐好起来。