01 肉夹馍
肉夹馍的愤怒
是刚出炉时黑焦着的皮
它不过是喜怒无常的女人
总有点刀子嘴豆腐心的毛病
要你从又硬又干的馍 咬下去
肉汁的温存
是舌齿想留又不敢留的 情人
黄褐的肉酱地里
撒把青椒
总好过寸草不生的 惆怅
鸡蛋和豆腐干 这不甘寂寞的
糟糠之妻 吸干了汤水
还要留下卤煮后的寒酸的酱油味儿
02 凉皮
凉皮和风扇
常常冬天一起抱头大哭
夏天 捧腹大笑
他们和很多人一样 不懂
不物喜 不己悲
在冬天被遗忘的凉皮
抹上麻酱的底妆
它是从冷宫里放出来的妃子
大有东山再起的雄心壮志
它总偏爱黄瓜丝的装饰
学了一套见风使陀的本领
你爱辣 上红妆
千姿百媚 风尘女子
你喜素净 洗净脂粉
出水芙蓉去尽雕饰
煨不热 煮不烂
到底不过凉心的东西
03 煎饼果子
我不知
种子们有多深情
粉身碎骨也要和水在一起
调和成了这样的你
单薄的 脸色发黄的你
为你穿上鸡蛋液的新衣
命运把你推至铁板上煎熬
又快速地榨干你生命的活力
添几把青菜叶
安抚你怀才不遇的丧气
你说，我本该是蔡伦手中
那页泛黄的纸
04 馄饨
你是江南烟雨里
手执油纸伞的女子
错过了西湖断桥的残雪
不曾知晓这世间呻吟与疾苦
你爱一潭静水
酌一壶清酒
写一首衣带渐宽的诗
你爱穿淡白色的素衣
能在风中飘摇的质地
柔软的轻薄皮下
有一颗害羞的粉红色的
心
05 米粉
我来自风雨飘摇的南方
在北方的锅碗瓢盆里
暗自叹息
这世上的束缚
总比自由要多
在青菜和汤水的期待里
收敛起曾经火辣的心
本是心怀天下 一身戎装的好男儿
在辣椒油和花椒粉的侵犯下
血撒边疆 悲壮了长河落日
我染红了南方姑娘的唇
唤醒了每一个太阳升起的
早晨 炉火 和炊烟
你不懂我百变的面孔
你不懂
拌粉的热辣和性感
你不懂
炒粉的和气的大同理想
你不懂
汤粉里冒着醋酸的温度
你不懂
作为一个游子
怀恋家乡味道的愁绪
