造物无言却有情，每于暑至西瓜生。西瓜，大概是造物主赐给炎炎夏日下依然劳作忙碌的人们最好的礼物了吧！
有老话说，“热天一块瓜，胜如把药抓”。炎炎夏日里，酷暑难耐，心浮气躁，切开一个大西瓜，瞬间暑气消了大半，仿佛周围的空气也低了几度。翠绿的瓜皮，配着红彤彤的瓜瓤，晶莹欲滴，首先给人以视觉上的美和震撼。全家人一起围坐在桌前，吃着冰凉可口的大西瓜，聊着家常琐事，实乃夏天里的一大乐事。
如果你认为西瓜只是夏天里的一种水果，未免就有点大材小用喽。西瓜除了能消暑解渴，还可以帮助减肥，甚至还有巨大的药用价值呢。
西瓜虽然含糖量很高，但是水分含量在90%以上，热量很低，吃完又有饱腹感。所以在夏天里，很多人没有食欲，都会先吃点西瓜，有朋友便选择食量减半，来补充两块西瓜，甚至有人直接把西瓜作为晚餐。这样便会起到一定的减肥效果，但是提醒大家早餐和午餐一定要正常进食哦。
西瓜含有多种维生素，葡萄糖以及矿物质钙，磷，铁等，对人体健康是大有好处的，除了人们都知道的，西瓜可以清热解暑，消肿利尿，还有降血压的效果，每年夏天妈妈的血压都不会太高，西瓜便是一个大功臣。
西瓜皮中含有大量的维生素和矿物盐，被中医称作“西瓜翠衣”，对皮肤改善有很大帮助。在农村，很多人摘下新鲜的小西瓜，削掉最外层的那层皮，然后用里面的那层来凉拌西瓜皮和炒西瓜皮，吃起来也是很爽口的。
西瓜籽也有很多的功效，所以以前还曾引发过“吃西瓜吐不吐西瓜籽”的讨论，支持方和反对方都各持己见，据理力争，最后也没有结果。我觉得大部分人吃的应该还是炒熟的西瓜子，毕竟，吃西瓜顺嘴把西瓜籽吐出来好像成了与生俱来的习惯，偶尔吃进去几个也没有什么大问题，无需焦虑，有人说，生西瓜子有毒，我不知道是否是这样，但感觉那说的也应该是积累到一定的量吧，我们吃西瓜总不能把全部西瓜籽都吃掉的。
夏天里最爱做的事，便是挑了一个小西瓜，用刀一切为二，抱着一半西瓜，用勺子舀着吃，心里充满了满足和惬意。管他屋外骄阳炙烤着大地，我有西瓜，便不再惧怕夏天。
丰子恺先生写过一篇和孩子们一起吃西瓜的往事，读来觉得甚是有趣。讲的是有一个炎夏的下午，他回到家中，傍晚时分和四个孩子一起坐在地上吃西瓜。吃完西瓜，身上汗气已经全消，百感畅快的时候，孩子们非发泄不可了。最初是三岁孩子的音乐的表现，他笑嘻嘻摇摆着身子，一边嚼西瓜，一边发出像花猫偷食时发出的“ngam ngam”的声音；这音乐的表现唤起五岁的瞻瞻的共鸣，发表了他的诗“瞻瞻吃西瓜，宝姊姊吃西瓜，软软吃西瓜，阿韦吃西瓜。”这诗又引起另外两个孩子散文的，数学的兴味，报告其结果，‘四个人吃四块西瓜’。丰子恺先生觉得还是最小的孩子音乐般的表现最深刻而完全，不过四个小孩全身心的投入到吃西瓜一事中，也得出了很多乐趣。
西瓜也是夏天里的送礼佳品，很多人来买西瓜时，都说“给我挑几个好的哦，要送亲戚的，要送人的~~~”。夏天里，送去西瓜，便是送去一阵清凉。
记得有一次一个来买西瓜的人吃了两块西瓜后，连连说，“太好吃了，太好吃了，从来没有吃过这么好吃的西瓜，以前的西瓜就中间几口甜，边上没甜味~~~”，他开的是一个挺贵的小汽车，可吃起西瓜来却是一点也不矜持，吃到最后的西瓜皮都见绿色了才停止。最后买了两大袋西瓜，满意地拍拍肚子走了。
好多人对品牌西瓜有点误解，今天，我作为“西瓜使者”来为西瓜翻个案。
很多人都觉得“夏乐西瓜”怎么就这么甜呢，是不是打了激素什么的，每次听到这些，瓜农都很无奈。激素什么的，大家并不懂，可是最朴实的事实就是，瓜农自己也天天吃西瓜呢，不光自己，全家人包括小孩都在天天吃自己种的西瓜，怎么可能不安全呢？
我们家乡有好几种品牌西瓜，包括“夏宝”，“夏乐”，“甜蜜蜜”等，其实只是名称不一样，都属于“8424品种西瓜”，这个品种是1984年2月4日由原南汇县农业专家育种成功的，由于皮薄，水分多，味甜，个头适中适合做精品瓜而成为西瓜中的“王牌”，上市后深得大家喜欢，被称作“8424西瓜”。还有一种说法是说，在1984年，农业专家和教授经过几十组试验组合，培育出来最优秀的第24组良种，由于是早熟产品，故名“早佳8424西瓜”。
近几年家里种西瓜，我也见识了瓜农的种种辛酸和幸福。很多人只看到了瓜价上涨，瓜农赚钱，却看不到背后的种种辛劳。
“可怜棚内暑气蒸，心忧瓜贱愿天炎”，炎炎夏日，瓜地里瓜棚内暑气蒸笼，无法忍受。人人都盼着天气凉快些，可是瓜农担忧瓜价低，宁愿忍受酷暑也盼着西瓜能卖个好价钱。
长相凶恶的“看瓜犬”也阻挡不了偷瓜贼的行动，成片的瓜地被无情扫荡。瓜农无奈整夜无眠，守着瓜田。
协会组织统一销售，货车司机还会从中投机，损害瓜农利益；客户也会挑挑拣拣，~~~
太多太多的辛酸不能一一道来，其实和西瓜有关的种种行业也都很辛苦，卖化肥的成天往瓜地里跑，一家一家挨着问，“需要这种肥料吗，可以~~~，你先用，不着急给钱，等西瓜卖完再给钱，好用再给钱~~~”。对瓜农来说，种西瓜本来就是一件成本很大的事情，任何环节不能有差错，西瓜协会也有统一的肥料，可是扛不住销售肥料的人软磨硬泡，很多人便买上一点~~~
大车司机也很辛苦，有时候货到不了，一等便是一天，也吃不上饭，爸爸便叫他们去家里吃上一碗饭~~~
当然最辛苦的还是瓜农，辛苦一年，所有的收成都在这几个月，如果有好的收成，一年的辛苦也算值得了。
没有西瓜的夏天，便不是夏天，想起西瓜，便会想到好多与西瓜有关的种种。惟愿所有的瓜农都能有好收成，惟愿吃到西瓜的你甜甜蜜蜜，凉爽一夏。
