小米锅巴

对于喜欢吃美食又喜欢自己不断尝试的自己来说，每一次不管是成功和失败都是满满的欣慰和充实。因为第一次尝试做小米锅巴，心中的期望值总是高的——

提前一天准备净泡的小米，然后准备面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、玉米油。材料准备完毕开始捣鼓怎么做，如何做才会更好吃。和好粉成面团用保险袋醒半个小时。然后开始制作小样！

整整齐齐的小样，需要擀面杖擀的薄薄的，然后用工具刀拉长长方形小样，然后用西餐叉子在小样上按花纹，让小米锅巴都能在油锅中渗透。

出炉油锅的小米锅巴，把油沥干，好了美美的出炉了！一份宅家小零食如意而现！

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