八月桂花遍地开,今年的桂花感觉格外的晚一些,已经进入了九月,还迟迟不见动静。不经意间一股甜丝丝的香味儿飘过来,深吸一口,沁人心脾,熟悉的香味,哦,桂花开了。前两天还没有发现花苞,下了一个星期的雨,昨天天气一放晴,密密麻麻金黄色的小花挤挤攘攘竞相开放。
一年秋意浓,十里桂花香。院子里这两棵桂花树,高大浓郁,婀娜多姿,翠绿的枝叶间,缀满小米粒样金灿灿的花朵。远远望去,像是披上金黄色婚纱的新娘子。微风吹过,满园飘香。一直很喜欢这种不张扬的淡淡的清香,特别是雨后的晚上,花香分外撩人。总是在不经意之间,突然把你围绕,使人沉醉其中。
去年朋友酿制了桂花蜜和桂花酒,可便宜了我们这些吃货,一通酒足饭饱,口齿留香,念念不忘。中秋是桂花盛开的季节,是赏月观花的最佳时刻,中秋的桂花也最芬芳馥郁,不少地方有桂花酿酒入菜的习俗。于是盼望着今年的中秋节,也来采摘桂花,仿效那月宫中的吴刚,酿天下第一美酒——桂花酒。
看着满树金灿灿的花朵,想这摘起来还不容易,分分钟就搞定了。谁知采摘的时候却没有想象的那么轻松,花儿细小繁多,密密匝匝的全藏在枝叶之间,一不小心,就把花儿弄碎了。要是一朵朵来釆,那要到何年何月。于是,不管三七二十一,直接撸吧。
掬水月在手,弄花香满衣。两个人采了将近一小时,已经是胳膊酸疼,脖子发麻。够了够了,留点给别人吧。一盆金黄,满衣花香。清风徐来,馨香四溢。哈,这天然的香水味,瞬间消除了疲劳。
搜索网上如何酿制桂花酒,按照步骤逐一配置。找来一个玻璃大坛子,买来浓烈的高粱酒,冰糖,枸杞,各子就位。筛选,挑拣,过滤,清理,一切就绪。铺上一层冰糖,再来一层枸杞,徐徐撒上桂花,倒入高粱酒,封上盖子,放至阴凉地方。OK,大功告成,整整十五斤啊,各位大侠就等着品尝美味佳肴吧。
一年四季,一日三餐,三餐有你。给平淡的生活添加一些调料,给生活制造一点新鲜空气和浪漫的气息,让紧张的心灵多一些自由,日子才能过得有滋有味,人生才能绚丽多彩。