缘由

今天应一位好朋友的邀请，参加由市妇联举办的“市妇联雅学馆茶艺课”。

一直对茶比较感兴趣，加上学茶道的地点御壶缘就在自己家附近，离家步行几分钟的路程。又是周末，有足够的时间，去学茶道，品茶，还能与众多的茶友交流，实在是不错的消磨下午茶的好时间。

品茶

于是下午三点准时到达茶社。

平时经常从这个茶社路过，但没进去品过他们家的茶。只知道老板马思很有商业头脑。她明显经营的既有茶社，又有饭庄和自己的茶艺职业培训学校，并且在云南有自己的古树，更厉害是这位女老板还是心理咨询师，这个令俺佩服。

进入茶社 ，在老师的带领下，进入二楼的小培训室。今天共来了十六位学员，还有一位儒雅的男士，刚好满座。

落座后，马老师让大家坐好，并告诉大家，今天不讲课，只品茶，并且是品“七碗茶”。一听品“七碗茶”，好几个学员很激动，感觉很幸福。自己这个新手就有点纳闷，“七碗茶”，什么门道！看来有点典故，不然不会这么受欢迎。先听老师怎么安排，回头补上这个梗。

老师告诉大家，今天给大家品的“七碗茶”是2013年，自家云南古树上采摘的普洱制成的熟普。

哇，已经八年了。原来听福建的一个老板说过，7~10年的普洱相当于中药，发酵比较好的时间节点。

老师要求大家全程闭上双目，只管品茶，有老师和助手添茶。并要求大家，只需坐在椅子的三分一处，脊背挺直，将手自然地放在茶桌上。喝茶时一定要两臂抬起，与肩同齐，以便茶汤在身体的自然流通。并要求大家全程静音，好好感受古茶的浸润、滋养、洗涤。

于是按老师的要求坐好，让自己的心安静下来。老师关上日光灯，放上舒缓的轻音乐。等大家都安静后，开始一轮一轮地奉茶。

以前去南方旅游，倒是听过一点茶道，但当时大多是为了促销茶，仅仅是一种品茶仪式而已。像今天这种方式的品茶还是第一次，有点新鲜。

于是在静默中，一轮轮品鉴着这浓郁、甘甜、略有点药味的深褐色普洱茶。

期间，老师告诉大家，应用丹田气吸茶，放松自己，按自己的节奏慢慢品。

喝第一碗茶时，感觉茶有点烫。但仍坚持按老师的要求，将两臂举到肩的位置，十指轻抚木质茶碗，用吐纳气吹拂茶杯杯口，慢慢将茶饮到口中。热茶经由喉道，顺着食道流入胃中，一股温热传到胃壁四周。闭目，慢慢将空茶杯放入桌上，感受口中茶的余香甘甜。这时身体有些微热。

接着老师轻盈移步在茶桌间，按顺序为大家奉第二、第三、第六、第七杯茶，并要求大家同时饮茶。最后又征求大家意见，需要加饮一杯的举手示意。自己又加了一杯。

至此，感觉腋下已经大汉淋漓，手心在微微冒汗，就连手指缝都在出汗。

期间感受着茶对身体的造访，所产生的一系列反映。同时想到，一杯茶实在是不易，经由如此多的流程，经受多少时间的洗礼，吸收着自己所不知的美丽山村阳光雨露的润泽，最后历经八年，与诸位茶友，一起经由美丽的马女士的手，奉到大家面前。不能不说是人与茶的美丽邂逅，也是人与茶的一种契缘。

突然想到，今天看村上的书《奇鸟行状录》，男主在家闲居时，给妻子买了蓝色的纸巾，为此妻子告诉他自己讨厌这种颜色。于是男主反思，自己对身边的人、事，到底能了解几份，虽然整日耳鬓厮磨同塌而眠，可是，走入内心，特别是深刻的内里，依然很难，就连一只整日跟随自己的猫，都管不了，更难以彻底了解。

同样，我们吃茶，品茶，喝茶，鉴茶，在茶千万种成分组成中，我们又能了解几份呢，更不要提自己这种茶的门外汉了。大千世界，真实是精妙绝伦。

大家谈茶后的感受

不知不觉间，几碗茶品鉴下来，时间已过了一个多小时，最后，老师要求大家慢慢睁开双眼，适应一下眼前的环境，再闭上眼睛。然后老师才打开日光灯后，大家再度慢慢睁开双面，从品茶的意境中抽离出来，回归现实。然后，依次谈论各自品茶的感悟。

于是，安静地听诸位茶友对品茶感受。有的说，喝茶到几碗，哪里哪里出现的怎样的感受和状况，哪里出了汗，有一位女士说喝茶喝得想发笑；有的说，喝茶喝的想流泪（因家庭的事，高兴幸福的泪水）；还有的说，上身出汗，下身没汗。我和同事两人的嘴，都被烫了一个小水泡（自己的回家才发现）。

最后，听完诸位茶友的感悟，谈了几点自己的想法。

一是感谢马女士的奉茶，二是很高兴第一次喝到如此有时间沉淀的茶汤，三是谢谢大家的对喝茶的自我内向反馈。并告诉大家，自己会反馈大家一篇文章，记录今日的茶课。

后来老师又给大家讲了一点茶的礼仪。

等大家汗消后，方结束今天的茶课。

感悟

感觉今天的茶，品得很有收获。如果洗澡是用水清洗身体，那么这种热茶品鉴，就是用茶，从内里清洗身体。从内而外，通过热茶让身体不停地排汗，达到清除身体垃圾的作用。虽然是轻微的，但热天，出出汗，并且是通过这种方式，如同药物的作用，的确很舒服。

以后，自己在家也可以试试。

七碗茶的典故

下了课，到家，凑爱人做饭的空闲，在晚上查了查关于七碗茶的典故。

原来《七碗茶》是一首诗的名称，是唐代诗人卢仝的七言古诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中重点的一部分。此诗写出了品饮新茶给人的美妙意境，广为传颂。

唐元和六年，卢仝收到好友谏议大夫孟简寄送来的茶叶，邀韩愈，贾岛等人在桃花泉煮饮时，著名的“七碗茶歌”就此产生。

卢仝的茶歌所表达的饮茶感受，不仅仅是口腹之欲，而是将“竹串子茶”的药理、药效溶入其中，醒神益体，净化灵魂，激发文思，凝聚万象，制造了一个妙不可言的境界。

现将其中的一部分摘录如下:

”一碗喉吻润， 二碗破孤闷。

三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。

四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清， 六碗通仙灵。

七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。”

《七碗茶歌》是《走笔谢孟谏议寄新茶》中的第三部分，也是最精彩的部分，它写出了品饮新茶给人的美妙意境：

第一碗喉吻润，第二碗帮人赶走孤闷；第三碗就开始反复思索，心中只有道了； 第四碗，平生不平的事都能抛到九霄云外，表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀；喝到第七碗时，已两腋生风，欲乘清风归去，到人间仙境蓬莱山上。

一杯清茶，让诗人润喉、除烦、泼墨挥毫，并生出羽化成仙的美境。写出了茶之美妙。茶对他来说，不只是一种口腹之饮，茶似乎给他创造了一片广阔的精神世界，将喝茶提高到了一种非凡的境界，专心的喝茶竟可以不记世俗，抛却名利，羽化登仙。