身居闹市，也可心远地自偏。高楼大厦，也能自己来点田园风景。
家有几个蒜头发芽了，拿盘子水培一下，即可当绿植欣赏，又能当美食材料，一举两得。
蒜苗
大蒜发芽是可以继续食用的，但是土豆发芽且不可再吃。大大的土豆，扔掉可惜，我把它留下水培，竟然开出了漂亮的花。虽然小时候村头就是菜园，我竟然没注意到土豆的花。赶紧拍照发朋友圈，配上文字：虽然我只是一棵土豆，也要惊艳整个春天。
土豆开花
怎么样，漂亮吧。你也可以试试，很简单，只需用水。
厨房里吃完的大白菜，菜根别急着扔，也可以水培，白菜开花你见过吗，小黄花，好看。
白菜花
我用的这个白菜太小，根部又保留得少，切平了，中间绿叶全是水培后新长出的。如果是大一点的菜根，中间留几片叶，长出的花梗会高，开花就多。
记得小时候，一到春天，爸妈就会选取白菜中较大较好看的，用来水培到开花，然后栽到菜地里，等花落后结种。种子成熟后留着秋天种到地里，就长出小白菜了，慢慢就长成大白菜。现在家里栽白菜省事了，直接买白菜种，或者直接买小白菜苗。
只要心中有爱，处处都可成风景。厨房剩料也能变成盆栽，装点生活。
