老乾杯是唯一一家曾在魔都摘得米其林一星的日式烤肉店。但是作为一个吃土少女，第一次听说如此奢侈的烤肉店还是在2018年，从一个扬言要吃遍全国的吃货达人口中听到的。我早早就将其列入了Dream list, 终于在2020年小年夜成功打卡。
店面开在外滩五号5楼，就地理位置而言是十分豪气，入口处有巨大的冰柜新鲜的肉类，看着十分诱人。走进大厅感觉整体风格还是十分接地气的，跟普通烤肉店没有很大差别，没有奢华风的感觉，不过可能是因为成本都在肉上了吧。
小年夜的订位十分火爆，我们提前了4天订位最终只订到了八点的两人位，所以到店的时候早已经饥肠辘辘了。脑子里只有两个字，吃肉！
于是我们点了两份套餐，本日限定澳洲和牛五种组合和海鲜套餐组合。还有慕名已久的直切牛舌，鸡肉釜饭，抹茶冰淇淋，帅气小哥哥还提醒我们不用点太多，毕竟套餐组合分量还是很足的。
直切牛舌很适合作为前菜，漂亮的台湾小姐姐给我们烤好了5分熟，沾上海盐和柠檬汁，鲜嫩可口又很清爽。
我们当日的澳洲和牛五种组合主要包括牛肋条，背帽肉，板腱肉，牛五花，角切。其实个人更喜欢吃原汁原味的烤肉，所以对于腌制过的牛五花和牛肋条好感度不高，不做评价。
背帽肉，主要是烤五分熟，撒上葱花，口感甜甜的。板腱肉油脂相对较多，一口咬下去油脂溢慢慢溢出来，像是在嘴里冒泡泡，是五种组合中我最喜欢的。
角切肉拷完后会裹上黄油，放上一片蒜，肉质比较肥嫩，一口下去全是满足。
海鲜拼盘有蟹腿、元贝，生蚝、大虾，都挺新鲜，但是个人还是更喜欢吃肉肉，这个拼盘是朋友强烈要求点的，只好同意啦。
牛肉釜饭鸡肉较为鲜美，吃一半后还可以加佐料拌饭，又是不同的风味
抹茶冰淇淋，个人感觉比较偏甜，有点腻，我更喜欢抹茶的那种苦味。
最后的最后，作为一个天秤座颜值控，值得提及的一点是，这家烤肉店大多都是台湾人，负责点单和烤肉的小哥哥小姐姐颜值都十分在线，说话嗲嗲的温柔又有亲和力，是一大加分点。
整体而言除了价格略贵外，还是觉得是值得二刷的好店。
