“哎这么巧来菜场转转啊”
“嗯看看中午炒个什么菜”
“行那你转着”
“好嘞”
“一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。”古龙在《多情剑客无情剑》里如是写道，意思就是，只要进了菜市场，心中便无杂念然后重新激起对生活的向往。可能有人会鼓捣了：“不就是买个菜的地方，要说的那么夸张么？”虽然可能夸大了菜市场的意义，但要是论最有人间气的地方，非菜市场不可。
一早起的大妈为主要人群，挎着篮子，紧赶慢赶到了常买菜的摊位，一边听老板吹嘘今天的菜怎么新鲜，一边双目如炬誓要挑出最好的那颗白菜，一番精挑细选之后，又是和熟人菜贩的一番砍价，南方人精打细算的性格在这个时刻体现的淋漓尽致。
其次是手中已经拎着了各色塑料袋的妇女，她们往往没有大妈们边唠嗑边买菜的闲心，脚步匆匆，穿梭在人群中，买菜俨然变成了流水线上的工作，只想赶紧买完菜回去洗菜摘菜照顾孩子。
最后则是大爷及小部分年轻人打底，没有明确的菜单，走到一个摊位是一个摊位的看看，看上顺眼的菜拿上一点，菜贩说一是一，付钱极快，回去的路上顺便再买个豆浆油条传统套餐结束菜市场之行。
工作后，我也常一个人去菜市场，那一部分在菜市场随性乱逛的年轻人中，就有我一个。我不会提前想好要买的菜，总是临时起意，看到辣椒不错，那就青椒肉丝，看到鸡翅便宜，那就可乐鸡翅，之所以没再说其它菜名，是因为我暂时只靠这两个菜勉强过活。除了超市，菜市场是我第二愿意去的地方了，自己一个人的话，那就看着红绿相间的新鲜蔬菜，幻想着它们变成一盘香气喷腾被端上桌，有条件的话，那就和心爱之人，一边十指相扣于摊位前左挑右挑，一边轻声商量晚上要吃的菜（这个场面我向往至今）。一个人也好，两人也罢，最后肯定会是手拎几袋的心满意足回家。
南方这边的菜市场没有室内室外之分，在一个大棚子之下，布局似乎有了默契，家禽往往居于一个角落，笼子里的鸡鸭鹅胡乱扑翅，偶有两声鸭叫，看摊的很淡定的坐与摊位正中，对空气里弥漫的家禽臭味毫无所觉，这一块区域，也是我最少去的地。记得小时候被我妈牵着带到菜市场，快到家禽区：“你就在这里等我，我去去就来，不要乱跑。”然后我就站定，在菜市场的人来人往中，看着菜贩子整理摊位上的菜，我知道再过不大一会，她就会拎着一只被拾掇干净的鸡带我去下个摊位。
蔬菜瓜果则在市场入口处，商贩努力吆喝着自家的蔬菜水果怎么怎么新鲜，卖肉在对面隔岸相望，虎背熊腰的大叔刀客般站立，似乎是看不起菜贩子们，我也惊呼于刀客大叔准确切下半斤肥瘦相间的肉，然后一边笑着收钱，一边把肉装袋递给顾客。
而卖水产的，往往是菜市场食物链顶端的存在，卖鱼的老板们戴手套披围裙，几个大盆摆于面前，黑鱼盆中摆尾，满盆鲜虾活蹦乱跳，听闻食客的要求后，咻一下提溜起一尾鲜鱼，手法精确华丽，要搁我双手齐下，也未必能一下就捉起条活鱼。
市场繁忙期也就那么一会功夫，过了时间，菜市场便一下安静下来，中午时分，商贩多半都瞌睡连天，有精神好的，要么清点零钱箱的零钱，把红色钞票单独抽出来，放置于贴身口袋内；要么就捧着碗饭，和隔壁捧着碗面的你一句我一句的唠嗑；要么刀客大叔带上几个菜贩独辟一块区域打起扑克来，从老远就能听到偶尔传出的惊呼声。直到入夜之后，菜市场人去摊空，才算彻底安静下来，昏黄灯光照在地面，泥巴和菜叶交织，等待着第二天新的吵闹交织。
借用张佳玮大大的一句话结尾吧：
“越是有泥巴的地方，越是安稳妥帖。”
