帝曰:善!余闻气合而有形,因变以正名,天地之运,阴阳之化,其于万物,孰少孰多,可得闻乎?
皇帝道:说的太好了!我听说由于天地之气的和合而有万物的形体,又由于其变化多端以至万物形态差异而定有不同的名称,天地的气运,阴阳的变化,他们对于万物的生成,对其作用而言,哪个多哪个少,可以听你讲一讲吗?
岐伯曰:悉乎哉问也!天至广不可度,地至大不可量,大神灵问,请陈其方。草生五色,五色之变,不可胜视;草生五味,五味之美,不可胜极。嗜欲不同,各有所通。天食人以五气,地食人以五味。五气入鼻,藏于心肺,上使五色修明,音声能彰;五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气。气和而生,津液相成,神乃自生。
岐伯道:你问的实在太详细了,天非常广阔,不容易测度;地极其博大,也难以计量,像您这样伟大神明的圣主既然发问,就请让我讲讲其中的道理吧。草木显现五色,而五色的变化,是看也看不见的,草木产生五味,而五味的醇美,是尝也尝不完的。人们对色味的感知是分别与五脏相通的。天供给人们以五味,五味由鼻吸入,贮藏与心肺,其气上升,使面部五色明润,声音洪亮,五味入于口中,贮藏于肠胃,经消化吸收,五味精微内注五脏以养五脏之气。五气和谐就有生机,再加上津液随之生成,神气也就会旺盛起来。