说到鸡冠花，古今很多诗人墨客都为她题过诗或者画过画，如——
鸡冠花
宋/张埴
墙东鸡冠树，倾艳为高红。
旁出数十枝，犹欲助其雄。
赪容夺朝日，桀气矜晚风。
俨如斗胜归，欢昂出筠笼。
题鸡冠花
现代/齐白石
老眼朦胧看作鸡，通身毛羽叶高低。
客窗一夜如年久，听到天明汝不啼。
鸡冠花（学名Celosia cristata L.），中文别名：鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠。一年草本植物，夏秋季开花，花多为红色，呈鸡冠状，故称。原产非洲、美洲热带和印度。喜阳光充足、湿热，不耐霜冻。不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地广为栽培，普通庭园植物。另外具有很高的药用价值。
虽然齐白石等名家把鸡冠花写得画得令人眼热心动，但在我心里还是感觉她有些俗气，她那种歇斯底里的单一的紫红色，红得发紫，容易让人产生审美疲劳。（当然，还是我孤陋寡闻，盲目地以为鸡冠花只有这紫红色的一种，通过查问百度才知道鸡冠花还有很多花色品种）。
虽然大多数的鸡冠花红得有些俗气，但在普通百姓心里，还是十分普遍地喜欢她，纷纷把她养在室内或者小院里，试问谁不喜欢这红红火火的一院子喜气呢？这样一想，还真不能用偏心冷眼来看她！
鸡冠花的花语
鸡冠花生长于秋天，当夏天的热情被秋风萧瑟所代替，人们心情日渐忧郁时，鸡冠花如似火的绽放着，火红般的颜色、花团锦簇，人们因此赋予它“真爱永恒”的花语。
具体细说，鸡冠花有以下三种花语：
1、真挚爱情：鸡冠花的花朵呈现红色，象征着真挚而又火热的爱情。
2、趾高气扬：鸡冠花的形状近似鸡头上的顶冠，给人一种霸气高傲的感觉。
3、长命百岁：鸡冠花的寿命极长，能吸收空气中的二氧化碳等物质，象征着长寿。
鸡冠花的花色品种简介
鸡冠花的品种多，株型有高、中、矮3种；形状有鸡冠状、火炬状、绒球状、羽毛状、扇面状等；花色有鲜红色、橙黄色、暗红色、紫色、白色、红黄相杂色等；叶色有深红色、翠绿色、黄绿色、红绿色等极其好看，成为夏秋季常用的花坛用花。
