1000份不重样的减脂便当记录着这几年的种种变化.
去掉这一身的肥肉,告别了过去的自己,看似改变的是身形,实则改变的是人生.
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大家晚上好,非常感谢大家百忙之中抽空来听我的分享,关于健身带来的改变.
1000份不重样的减脂便当记录着这几年的种种变化.
去掉这一身的肥肉,告别了过去的自己,看似改变的是身形,实则改变的是人生.
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2018年
最开始健身只是想瘦10斤就满足了,从没有想过和奢望能有其他的改变.因为我知道自己试过那么多方法,反反复复的胖,这次也就是抱着试试看的心态,能瘦下来最好.
健身后,因为吃的东西少了,教练发的食谱也特别简单,看着选择性这么少心想练的都这么辛苦了,不要毁在吃上呀,所以三餐成了健身之外最期待的事情,研究食谱,采购,一系列的操作,每次做完餐总会拍照片,一段时间后累积的多了,就像储蓄罐里的硬币越积越多,些许的成就感.偶尔也发发朋友圈收获一波大家的点赞,动力更足了.
那时候上班虽然待遇都很不错但每天都做着同样的事情,毫无技能可言,心里不免有点慌张,也希望自己能多些技能,学习营养师,考取健康管理师.
心中有特别渴望改变,所以抓住一切机会.周末时光也不舍得浪费,不是在学习就是在学习的路上.无论在哪里只要有方便学习的场所,都能安静的呆上好久.
可能没有几件漂亮的衣服,但一定会有很多书.这个书包陪伴着我度过了那些默默努力的日子.
随着照片不断地累积,发现做餐也是一种乐趣,就让我想到笑来老师说的,不是因为有兴趣了才做,而是因为做着做着做好了才有了兴趣.
给同事们带便当
那时候也在同事们的见证下,因为健身,因为饮食而带来的体形变化.纷纷问我有什么方法?怎么调整饮食,在分享自己经验的同时,早上做自己那份便当的同时也顺便帮她们也做.
骑着小电驴采购了做餐的食材,鸡腿 鸡胸肉……相比一个人,突然要给好几个人做餐,有点慌了手脚,蔬菜种类好多,量也不知道买多少,那就先少买一些吧,食材有了,工具得配上吧,可是去了店里琳琅满目毫无头绪,不知道哪个用的上,最后选了这两个.
家里的厨房也开始整理起来,还写了明天的食谱备忘录 ,陆续的备上餐盘,买菜的拉杆小车.冰箱里也准备的充足,淘宝买了玻璃杯装上各类干粮主食.食物分类过称等..
同事们也纷纷买饭盒,时常办公室好不热闹的讨论第二天吃什么.
每天凌晨5点不到,外面天还没亮,已经开始在厨房忙活了.饭盒也越带越多.
这是刚开始做的
一到准备出门时,就有点招架不住麒麟臂要废了的意思.
还好,虽然辛苦,因为她们的认可,渐渐地想要更加认真的去做.为了做的更好,买课程听,买食物称,盐勺,去超市菜场里拍的各类蔬菜,学习辨认.
2019 4月正式开启外卖健身餐
因为也经常分享在朋友圈,某一天一朋友说,你把饭盒换成一次性吧,我想订你做的餐,心想我这只是做给自己吃的,卖的话,估计没人要吧.但她给了我很大的信心,这就是当时做的第一份外卖健身餐,包装,餐具也选了好久.也没经验,就觉得像日式的看着不错.还画图应该怎么摆放,怎么搭配……
第一位正式订餐的朋友,非常感谢她,自己订了好久的餐还分享给身边好多人,前期订餐人不固定,她总是默默支持.给了我很大的勇气和信心.
随着订餐的人变多,也有了点点信心.建立社群,学着怎么在里面推广和介绍,也时不时的憧憬着未来.那时候不知道去理财,只要做的开心别人吃的开心就行,自己倒贴钱也没什么计较,傻傻的,也单纯只是觉得被人喜爱和认可的感觉很好.所以呢,也没顾及什么盈利,更是牺牲所有娱乐时间去研究这个.也包括周末陪伴家人.
刚开始做也没经验,需要什么就学习什么,学着怎么和别人介绍自己做的餐,每周固定的群内发布信息,餐的营养搭配,日常饮食习惯…… 研究食谱,做法,营养,摄影,打包,配送,接单,售后……一个人搞定这些事情,所以又上班又做餐,每天都是特别忙碌.
但其实家人看我这么忙看在眼里疼在心里,强烈反感和反对我做这些.每次和我妈讨论几句就会升级到争吵,她不理解我的疯狂也恨我为什么不像别人一样听话,脾气这么死倔,还总是说谁谁也说你了这些事情也要干,真是笨.
家人的极力反对
久而久之,家人的不满升级,老公拉着娘家人集体反对我做这些,希望我能安稳点找个工作就行,搞这么累,还不说赚钱,上班赚的那点工资也都被我嚯嚯着做餐了.被骂的好惨…… 去娘家我妈用各种言语或借用别人的话说着打击的话,各种阻挠.
家里的厨房不给我做,就搬到娘家,娘家不给做,和我老公好说歹说搬回家做,后来又因为一些矛盾,说着最狠的话,说你就认命吧,你搞不出什么名堂的,人要有自知之明,或许别人能做的起来,可是你不行!你不一样,你的能力就到这里.
那时候没地方做餐了,80.90岁的奶奶坚定的和我说,即使她们不给你做,奶奶那里收拾收拾也能有个厨房给你做餐,即使腿脚不方便,但5点就会准时在家门口等我车子到,帮我一起洗菜,打包,整理,也时常随着餐数多餐数少而为我喜为我忧…… 大夏天的看着奶奶 脸上挂着汗珠,在所有人都反对的情况下,她依旧支持着我.让这么大年纪的老人,还在为我操劳和操心,心中过意不去的同时暗暗下决心,一定要好好努力.
那时候也不太受家人反对声影响,继续干自己的事情,一副不撞南墙不回头的意思.
还在风风火火的取名字,改包装和名称,拿着自己重新设计的便当盒,送完瑞安的朋友订的餐,就大包小包的开车去温州.穿梭在大街小巷送餐,女装店,各小区,温州某高中,那天虽然很早很早就起来准备了,但是打包时还是时间没算好,一路开一路默念不要迟到不要迟到,还好最后5点半正好赶到,等他们全部拿完餐,一个人开车到路边默默地坐了好久好久,砰砰直跳的心体会不到喜悦.
放弃一切,重新找了工作
这些照片都是早上争分夺秒的拍下来的.
热日下,看着眼前的一切,心里五味杂陈.
早上做餐,赶车去温州上班,回来健身,学习…… 某一天回家晚了看着孩子衣服没脱靠在那里睡着了…… 那一刻眼泪止不住的流,不断地问自己,你还要多久才能搞出个名堂来?做的这些有什么意义?
在浪费时间吗?即使甘愿放弃了所有娱乐时间,陪伴家人时间,去追逐一个连自己都不知道是什么样的未来.
在这期间,因为客户的反馈餐的味道,配送的问题,家人的责备……让人一度自我怀疑,某一天坐在麦当劳点了一杯咖啡,静静地坐着,大脑里各种声音(也就你这么傻,自己孩子顾及不上给别人做吃的拿出全部的精力,搞了那么久还是没有养活自己,工作生活一团糟,你做的餐谁谁说吃了想吐你还以为自己做的很好, 什么狗屁梦想全都是鸡汤喝多了!劝你早点放弃挣扎,你做不起来就是做不起来,你就是适合给别人打工,这个脑子不适合创业……)
某一天,因为和家人再次争吵,躲在车里哭了好久,伤心的不是被她们否定和打击而是自己坚持了那么久是不是真的不适合创业.真的高估自己的能力了……
不在更新朋友圈,关闭了微信,换了头像,和过去清零了,书卖掉了,工具也扔了,随之心被掏空,每天两眼空洞的看着周围的一切.
去找工作,保险公司当文员,体检中心当话务员……
某一天公司做活动看场地,看到这个讲台,内心有了一丝波澜,站在台上看着底下的桌椅,想象大家都坐在下面,我是一名讲师.
内心深处的不甘心,向往的生活让我不停去想象.我真的不止如此呀.
在那至暗的时光里,健身是唯一没有被放弃的事.本就打算放弃挣扎,听家人的话,好好上班就行.但那一刻,别人问我要不要一起做的时候,还是毫不犹豫的答应了,那颗不安分的心,是那么渴望创造出属于自己的一片天.也真的想把一件事做好.
2021年 从2个人变回一个人
从无到有,从一个人到两个人,两个人兴致盎然的去研究边琢磨边调整,时常弄到晚上10点多,身体疲惫,但好在两个人都在互相打气.食材采购 烹饪 分装 配送 在小小的空间里.偶有分歧也大多欢声笑语.
和她一起做餐,一起健身,一起学习,一起变得更好.
我们看着跑腿拿走一份份餐的时候,体会到一份份责任,感谢大家对我们的信任,也在不断提醒自己要更加用心.
但创业不是靠一时半会的激情,只有真正做到盈利才会真正的长久.后来因为种种个人问题,她退出了,又回归了一个人做餐的日子.但非常感谢她,因为有她陪伴的一段时间里,体会到温暖,体会到希望.也学着更加科学的创业.
现在
因为一直在健身餐的路上没有停止,有机会做了健身教练,从一开始只想受到大家的喜爱和关注,到现在有了自己的一些经验,减脂饮食和健身的相结合想着怎么更好的为他人提供价值.
跟着我健身的朋友们也因为给予她们简单易操作的饮食方法,瘦身成功的同时也一直保持很好的饮食习惯没有反弹.
一路的整理复盘,过去已是回忆,当下又是新的开始.但因为有了这些经历,看到了坚持的力量.只要不停止,总会让你折腾出个样子来.
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不信命 不认命
一个拼命折腾
永远相信自己有无限可能
想要的未来一直掌握在自己手里
相信相信的力量
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2018年
最开始健身只是想瘦10斤就满足了,从没有想过和奢望能有其他的改变.因为我知道自己试过那么多方法,反反复复的胖,这次也就是抱着试试看的心态,能瘦下来最好.
健身后,因为吃的东西少了,教练发的食谱也特别简单,看着选择性这么少心想练的都这么辛苦了,不要毁在吃上呀,所以三餐成了健身之外最期待的事情,研究食谱,采购,一系列的操作,每次做完餐总会拍照片,一段时间后累积的多了,就像储蓄罐里的硬币越积越多,些许的成就感.偶尔也发发朋友圈收获一波大家的点赞,动力更足了.
那时候上班虽然待遇都很不错但每天都做着同样的事情,毫无技能可言,心里不免有点慌张,也希望自己能多些技能,学习营养师,考取健康管理师.
心中有特别渴望改变,所以抓住一切机会.周末时光也不舍得浪费,不是在学习就是在学习的路上.无论在哪里只要有方便学习的场所,都能安静的呆上好久.
可能没有几件漂亮的衣服,但一定会有很多书.这个书包陪伴着我度过了那些默默努力的日子.
随着照片不断地累积,发现做餐也是一种乐趣,就让我想到笑来老师说的,不是因为有兴趣了才做,而是因为做着做着做好了才有了兴趣.
给同事们带便当
那时候也在同事们的见证下,因为健身,因为饮食而带来的体形变化.纷纷问我有什么方法?怎么调整饮食,在分享自己经验的同时,早上做自己那份便当的同时也顺便帮她们也做.
骑着小电驴采购了做餐的食材,鸡腿 鸡胸肉……相比一个人,突然要给好几个人做餐,有点慌了手脚,蔬菜种类好多,量也不知道买多少,那就先少买一些吧,食材有了,工具得配上吧,可是去了店里琳琅满目毫无头绪,不知道哪个用的上,最后选了这两个.
家里的厨房也开始整理起来,还写了明天的食谱备忘录 ,陆续的备上餐盘,买菜的拉杆小车.冰箱里也准备的充足,淘宝买了玻璃杯装上各类干粮主食.食物分类过称等..
同事们也纷纷买饭盒,时常办公室好不热闹的讨论第二天吃什么.
每天凌晨5点不到,外面天还没亮,已经开始在厨房忙活了.饭盒也越带越多.
这是刚开始做的
一到准备出门时,就有点招架不住麒麟臂要废了的意思.
还好,虽然辛苦,因为她们的认可,渐渐地想要更加认真的去做.为了做的更好,买课程听,买食物称,盐勺,去超市菜场里拍的各类蔬菜,学习辨认.
2019 4月正式开启外卖健身餐
因为也经常分享在朋友圈,某一天一朋友说,你把饭盒换成一次性吧,我想订你做的餐,心想我这只是做给自己吃的,卖的话,估计没人要吧.但她给了我很大的信心,这就是当时做的第一份外卖健身餐,包装,餐具也选了好久.也没经验,就觉得像日式的看着不错.还画图应该怎么摆放,怎么搭配……
第一位正式订餐的朋友,非常感谢她,自己订了好久的餐还分享给身边好多人,前期订餐人不固定,她总是默默支持.给了我很大的勇气和信心.
随着订餐的人变多,也有了点点信心.建立社群,学着怎么在里面推广和介绍,也时不时的憧憬着未来.那时候不知道去理财,只要做的开心别人吃的开心就行,自己倒贴钱也没什么计较,傻傻的,也单纯只是觉得被人喜爱和认可的感觉很好.所以呢,也没顾及什么盈利,更是牺牲所有娱乐时间去研究这个.也包括周末陪伴家人.
刚开始做也没经验,需要什么就学习什么,学着怎么和别人介绍自己做的餐,每周固定的群内发布信息,餐的营养搭配,日常饮食习惯…… 研究食谱,做法,营养,摄影,打包,配送,接单,售后……一个人搞定这些事情,所以又上班又做餐,每天都是特别忙碌.
但其实家人看我这么忙看在眼里疼在心里,强烈反感和反对我做这些.每次和我妈讨论几句就会升级到争吵,她不理解我的疯狂也恨我为什么不像别人一样听话,脾气这么死倔,还总是说谁谁也说你了这些事情也要干,真是笨.
家人的极力反对
久而久之,家人的不满升级,老公拉着娘家人集体反对我做这些,希望我能安稳点找个工作就行,搞这么累,还不说赚钱,上班赚的那点工资也都被我嚯嚯着做餐了.被骂的好惨…… 去娘家我妈用各种言语或借用别人的话说着打击的话,各种阻挠.
家里的厨房不给我做,就搬到娘家,娘家不给做,和我老公好说歹说搬回家做,后来又因为一些矛盾,说着最狠的话,说你就认命吧,你搞不出什么名堂的,人要有自知之明,或许别人能做的起来,可是你不行!你不一样,你的能力就到这里.
那时候没地方做餐了,80.90岁的奶奶坚定的和我说,即使她们不给你做,奶奶那里收拾收拾也能有个厨房给你做餐,即使腿脚不方便,但5点就会准时在家门口等我车子到,帮我一起洗菜,打包,整理,也时常随着餐数多餐数少而为我喜为我忧…… 大夏天的看着奶奶 脸上挂着汗珠,在所有人都反对的情况下,她依旧支持着我.让这么大年纪的老人,还在为我操劳和操心,心中过意不去的同时暗暗下决心,一定要好好努力.
那时候也不太受家人反对声影响,继续干自己的事情,一副不撞南墙不回头的意思.
还在风风火火的取名字,改包装和名称,拿着自己重新设计的便当盒,送完瑞安的朋友订的餐,就大包小包的开车去温州.穿梭在大街小巷送餐,女装店,各小区,温州某高中,那天虽然很早很早就起来准备了,但是打包时还是时间没算好,一路开一路默念不要迟到不要迟到,还好最后5点半正好赶到,等他们全部拿完餐,一个人开车到路边默默地坐了好久好久,砰砰直跳的心体会不到喜悦.
放弃一切,重新找了工作
这些照片都是早上争分夺秒的拍下来的.
热日下,看着眼前的一切,心里五味杂陈.
早上做餐,赶车去温州上班,回来健身,学习…… 某一天回家晚了看着孩子衣服没脱靠在那里睡着了…… 那一刻眼泪止不住的流,不断地问自己,你还要多久才能搞出个名堂来?做的这些有什么意义?
在浪费时间吗?即使甘愿放弃了所有娱乐时间,陪伴家人时间,去追逐一个连自己都不知道是什么样的未来.
在这期间,因为客户的反馈餐的味道,配送的问题,家人的责备……让人一度自我怀疑,某一天坐在麦当劳点了一杯咖啡,静静地坐着,大脑里各种声音(也就你这么傻,自己孩子顾及不上给别人做吃的拿出全部的精力,搞了那么久还是没有养活自己,工作生活一团糟,你做的餐谁谁说吃了想吐你还以为自己做的很好, 什么狗屁梦想全都是鸡汤喝多了!劝你早点放弃挣扎,你做不起来就是做不起来,你就是适合给别人打工,这个脑子不适合创业……)
某一天,因为和家人再次争吵,躲在车里哭了好久,伤心的不是被她们否定和打击而是自己坚持了那么久是不是真的不适合创业.真的高估自己的能力了……
不在更新朋友圈,关闭了微信,换了头像,和过去清零了,书卖掉了,工具也扔了,随之心被掏空,每天两眼空洞的看着周围的一切.
去找工作,保险公司当文员,体检中心当话务员……
某一天公司做活动看场地,看到这个讲台,内心有了一丝波澜,站在台上看着底下的桌椅,想象大家都坐在下面,我是一名讲师.
内心深处的不甘心,向往的生活让我不停去想象.我真的不止如此呀.
在那至暗的时光里,健身是唯一没有被放弃的事.本就打算放弃挣扎,听家人的话,好好上班就行.但那一刻,别人问我要不要一起做的时候,还是毫不犹豫的答应了,那颗不安分的心,是那么渴望创造出属于自己的一片天.也真的想把一件事做好.
2021年 从2个人变回一个人
从无到有,从一个人到两个人,两个人兴致盎然的去研究边琢磨边调整,时常弄到晚上10点多,身体疲惫,但好在两个人都在互相打气.食材采购 烹饪 分装 配送 在小小的空间里.偶有分歧也大多欢声笑语.
和她一起做餐,一起健身,一起学习,一起变得更好.
我们看着跑腿拿走一份份餐的时候,体会到一份份责任,感谢大家对我们的信任,也在不断提醒自己要更加用心.
但创业不是靠一时半会的激情,只有真正做到盈利才会真正的长久.后来因为种种个人问题,她退出了,又回归了一个人做餐的日子.但非常感谢她,因为有她陪伴的一段时间里,体会到温暖,体会到希望.也学着更加科学的创业.
现在
因为一直在健身餐的路上没有停止,有机会做了健身教练,从一开始只想受到大家的喜爱和关注,到现在有了自己的一些经验,减脂饮食和健身的相结合想着怎么更好的为他人提供价值.
跟着我健身的朋友们也因为给予她们简单易操作的饮食方法,瘦身成功的同时也一直保持很好的饮食习惯没有反弹.
一路的整理复盘,过去已是回忆,当下又是新的开始.但因为有了这些经历,看到了坚持的力量.只要不停止,总会让你折腾出个样子来.
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不信命 不认命
一个拼命折腾
永远相信自己有无限可能
想要的未来一直掌握在自己手里
相信相信的力量
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