鸡蛋的营养价值丰富，不管是大人还是小孩都是非常爱吃的，可以说是人类常食用的食物之一。
鸡蛋的吃法也有很多种，比如说直接水煮，或者是茶叶蛋，青椒蛋饼，韭菜蛋饼等等的。我经过多次的实验发现秋葵搭配上鸡蛋做成的鸡蛋饼也是非常好吃的。秋葵的肉质柔嫩，加上鸡蛋的鲜嫩，吃起来有一种特殊的风味，口感爽滑。
食材准备
秋葵两个，鸡蛋五个，盐，鸡精，油。
制作步骤
1.首先将秋葵装入盆中，用细盐搓去表面的绒毛。
2.然后将秋葵洗干净后，放入沸水中焯水一分钟，取出冲凉水，去蒂，切稍后点的小段。
3.再在碗中打进五颗鸡蛋，然后将其打散，在将刚刚切好的秋葵片倒进碗中，将其拌匀。
4.在碗中加入盐，鸡精，再将其拌匀。
5.起锅热油，将碗中的秋葵鸡蛋直接倒进去，并且轻轻的晃动，将鸡蛋液晃成饼装。
6.一分钟后将鸡蛋饼翻面煎，直至两面简直金黄就完成了。
好了，这道秋葵蛋饼就完成了，看成品出来的样子就知道宝宝也会很好吃的，所以作为一道辅食是非常不错的选择，而且营养价值丰富，宝妈们又多了一道让宝宝吃饭的选择哦。而且制作步骤特别简单，食材也很简单，做起来很快，完全不浪费时间。
