周六的夜晚,和Carol、小塔,还有Röslein一块儿度过了一个美好的 Movie Night。
【壹】
晚餐过后,小塔特意用了几分钟时间,为我配制了一款他的"私人秘方"- 混合型果汁奶昔
尽管小塔不太相信中国的"阴阳食物论",但还是考虑到热性体质的我不太适合食用热性水果 -芒果,所以加入了火龙果作为缓冲。
这杯冰饮简简单单,但味道却好极了,我几乎一饮而尽。
【点击链接观看《小塔做混合果汁奶昔》】
小塔做混合果汁奶昔
附录1:混合型果汁奶昔秘方
工具:搅拌机、刀、勺子
原料:
新鲜酸奶、芒果、火龙果 (可根据时节、配色及其自己喜好任意选择、组合各类水果)、
具体做法:
1. 将芒果及火龙果分别用刀切开,然后用勺子将果肉刮入搅拌机内;
2. 加入酸奶、若干冰块与上述果肉一起搅拌;
3. 将调制好的奶昔倒入杯中即可。
4.调制好的果汁奶昔,不要久放,最好及时饮用。
自这个周末开始,上海温度急剧上升,据说下周仍将持续高温数日,并伴有雷阵雨,气候异常闷热。一杯夏日冰饮将有助于你降温去热,解除身心疲乏之感。
【贰】
这是我亲自腌制、并由Carol亲手烤的鸡腿和鸡翅,我们各司其职,其乐融融。
附录2:秘制鸡腿配方
先将鸡腿洗净,并用刀使之骨肉分离,以便于入味;
分别用低盐酱油、姜汁醋、绵白糖、鸡精,葱、生姜、大蒜等调制一份调味料备用;
将调味料倒入鸡腿中充分搅拌,腌制,直至入味。
建议将调制好的鸡腿放入冰箱冷藏数个小时,最好过一夜,味道更佳。
将腌制好的鸡腿放入烤箱,根据自己口味设定温度与时间,出炉即可食用。