我是个离不开奶茶的人。我的奶茶是蒙古奶茶，蒙古奶茶和台湾奶茶有着很大的不同。蒙古奶茶是用砖茶熬制，再兑上牛奶，放一点盐。这是最基本的，如果想再喝得隆重点就会放些奶豆腐、奶皮子、炒米、果条、手把肉等等。蒙古族把奶茶当做招待客人最基本的礼仪，凡是家里来了客人，先奉上一碗热热的奶茶，再端来以上那些奶豆腐、奶皮子等等，待到喝到热气腾腾的时候，话题也差不多进入到了高潮，有时还会顺势端起酒杯畅饮起来。总而言之，奶茶不仅是蒙古族生活中不可或缺的饮品，更是亲朋好友往来畅谈的媒介，几乎家家都把奶茶奉为不可或缺的生活习惯，宁可三日无饭，不可一日无茶。
从小我们就养成了喝早茶的习惯，早晨起来洗漱完毕第一件事是熬茶，喝茶吃蒙古果子（面食做的一种早点），配些小菜，一般情况一顿早点就解决了。蒙古人喝奶茶就像广东人吃早茶是一样的，花样非常之多！而且也会一大早或全家或三五好友，或是来了客人去餐馆美美的饱餐一顿，这已经成为民族饮食文化的重要组成部分。
记得每次回老家，都必须去当地最地道的奶茶馆三番五次地喝个够，用我们自己的话说，喝奶茶要喝透了！意思是要喝得大汗淋漓，从里热到外，说明这顿茶就喝好了。香香的奶茶几乎成了我们生命中的一部分，没有茶，连做事工作的精神都打不起来了！
初来广东的那几年，物流没有现在这么发达，物资也没有现在这么丰富，每次回老家都要拉个大大的行李箱，回来时装的快爆炸了，除了家乡的美食，最重要的奶茶和与奶茶有关的砖茶、奶粉、奶豆腐、奶皮子、炒米等把我的大行李箱撑得满满的，过不了多久还会让大姐再往来寄。所以即使来到南方，我的奶茶也从未中断过，即使有时会上火依然不予理会，以至于儿子从小在南方长大的孩子也会经常和我要奶茶喝，即使从国外回来也会时不时地说，妈我想喝奶茶，于是我二话不说，飞一样的速度将茶兑好，看到儿子喝着奶茶满足的样子我不知有多欣慰呢！也许这是我们做为有着部分蒙古族血统能够伴随和回味的一丝信念吧！
我来到南方这么多年，每天的早点依然是奶茶，不管吃什么，奶茶是一定要喝的！曾经先生劝我说，南方天气湿热，把喝奶茶的习惯改了吧，否则容易上火，毕竟一方水土养一方人。我则坚决彻底的回绝了他，让我不喝奶茶等于不让我活是一样的！在这远离草原远离家乡的地方，再不让我喝奶茶等于彻底隔绝了我和草原的一点纽带！去你的上火！我愿意！于是我更加肆无忌惮的天天喝着奶茶！朋友来了我也照样奉上我的奶茶，仿佛我从未离开过草原一样。
今年开始健身，我的小美女私教为了我的血压血脂等对我的饮食进行了严格的要求，奶茶当然是高热量食品应该是不可以的。我鼓起勇气对我的小教练说：美女呀！我喝奶茶和你们广东人吃早茶是一样的，这个好像改不了哦！我的美女教练看我认真的样子，漏出她那排洁白的小牙齿笑嘻嘻的默许了！我滴个神，我滴个奶茶呀！我好爱你！我什么都可以不喝也可以不吃，可我的奶茶必须有。
平时出门的时候我会带上奶茶粉，每到一个地方我都会沏上一杯热热的奶茶，即使不吃饭浑身的疲劳也去了大半。今年去美国带了20多袋，每到一个地方我们一家几口先沏上一杯奶茶，喝完好像也不饿了也不累了！我的奶茶就是这么神奇！
或许因为它是我们民族的标志，或许它已融入到我的生活甚至生命，它还会随我走遍天涯，走向明天，走向永远。
