素打卤面

懒羊羊说，咱们家木耳黄花菜和香菇开会了，这样的食材不来个打卤面有点可惜，于是今天自誉为厨娘的我动手做了一碗素打卤面。

第一步：拿出事先备好的黄花菜、木耳、香菇和豆泡，切碎放一边备用。

第二步：烧热油，放入葱花爆香。

第三步：放入准备好的木耳、黄花菜、豆泡和香菇丁翻炒，放入少许生抽，少许蚝油，继续翻炒，翻炒均匀加入开水，没过这些食材就好，开水煮五分钟左右，加盐调味，然后淋入生粉勾芡，出锅时淋点香油，美味的素卤就做好了。

图片发自简书App

最后编辑于：2018.11.20 16:34:12

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