少年时代的聚餐,有点江湖却很快乐


大概八十年代中期,自己也就十四五岁的模样。

那个时代其实很江湖!现在回想,或许是因为大量港台武侠剧的涌入。

金庸、古龙…等人的小说大火。有的虽然是印刷本,但已经被翻得很旧。甚至残缺不全。有的是手抄本如《楚留香》,连作者名字都没有!后来才知道是古龙所著。

我记得所在的中学有不少男孩子,都将这些大侠们的著作视为“武功秘籍”来拜读!

在金大侠的所有秘籍之中,当时最打动我的是《神雕侠侣》,一部成人版的童话爱情故事。现在回想杨过与小龙女从一而终的情感经历,其实也是八十年代青少年典型的爱情观…

直到今天有的60后、70后,每隔一段时间还要把这些经典“武功秘籍”拿出来重温一遍!


所以那个年代:哥们义气,行侠仗义,在青少年中很盛行,甚至在某一时间段内习武成风…

看王朔的小说《动物凶猛》改编成的电影,就知道那个时代最值得怀念的就是情义。

人们往往能听到兄弟情深的故事,用情骗色的故事,却很少听到用情骗财的故事。

当然那个时代有钱人也确实少之又少。

在我的记忆中最欢乐的少年时光就是打牙祭,现在叫聚餐。

有一年放暑假,正好赶上家长出差一个月,于是四五个小伙伴聚在一起,东拼西凑凑到10块钱左右。

那时候猪肉8块多一点一公斤。为什么还记得?那是因为到了80年代末,一度出现过猪肉补贴,而这项补贴刚好够买一公斤猪肉。在记忆中那个年代物价相对稳定,尤其是吃的东西,四五年间价格波动较小,有的波动才几分钱!

四五个小伙伴分工合作,有的负责到菜市场买菜;有的负责劈柴升火。当时是柴火灶,没点技术还真的升不了火,更别提什么煮饭炒菜。


印象之中就10块左右的钱,居然买了一提篮菜。猪肉大概买了6公两,其它蔬菜买了五六样,还有一点生姜干辣椒之类的配料。感觉份量特别足,是不是那时候地球的引力没现在那么大?

菜买来后,拣的拣、洗的洗、切的切,那时大家都抢着作!气氛活跃,没有谁会跑到一边去偷懒,甚至还为切菜炒菜抢夺打闹!

当时有个小伙伴大我们一届,平时在家就经常下厨房,所以刀法了得。他切的土豆丝把我们四人都看傻了眼!

只见他左手按住已经切成片的土豆,五指指尖朝向菜刀,但指尖内扣。右手掌握菜刀,刀壁与左手指关节贴合。然后菜刀做有节奏的上下运动,同时左手做缓慢的左右移动与菜刀相互配合。

如同《神雕侠侣》里的老玩童在做双手互搏,两支手不同的运动轨迹,不同的运动速度,却又配合默契!

随着菜刀撞击砧板,发出轻快而有节奏的啪啪声,又细又均匀的土豆丝新鲜出炉。这时我才发现自己切的那不叫土豆丝,而应该叫虫吃狗咬的土豆条!

随着一盘盘炒好的菜端上桌子,伙伴们围坐一块,不知是谁还从家里偷偷的弄了点扁担酒(老白干)。

开吃,那高兴劲,真比过年得到压岁钱还开心!大声说笑,肆无忌惮,弄得左邻右舍频繁的从门口路过,投来诧异的眼光!或者是愤恨的目光!

由于天气热,居然还门窗大开,现在回想起来都觉得脸红。知道的会说是一群少不更事的小鬼在聚餐,不知道的还以为在炼狮吼功,确实有点扰民!

记得那时的餐桌上有盘炒菜,干辣椒放得有点多,我们都把干辣椒扒到一边。但有位小伙伴却一边吃,一边说过瘾,大家都很佩服他。谁知他却不以为然,说还有更厉害的,不但喜欢吃辣,而且还喜欢闻辣味。

每次只要是此人下厨,碰到炒辣椒就会把门窗关严,那时可没有油烟机!一个人尽情的享受炒辣椒的香味,现在回想起来都觉得有点不可思议!

天色渐渐的暗了下来,桌面上杯盘狼藉。但伙伴们仍然在高谈阔论…曾经的少年聚餐,有点江湖却很快乐!

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