我从小就是特别结实的小孩，注意，是结实，不是胖。我真正发胖是在来澳洲留学之后，沉迷于优良奶制品和各种西式糕点无法自拔，工作之后靠外卖为生，终于一发不可收拾地肿了起来。我妈实在看不下去，自打她过来，每天规律健康的饮食，一年多，我都没运动，就瘦了20斤。所以说，三分练七分吃，这是真理。
不过节食真的是减肥的下下下下策，节食减肥得暴食症和厌食症的，还有小姑娘节食到内分泌失调大姨妈都没了的，去网上搜搜太多了。作为一个真·吃货，让我节食是绝对不可能的，那么健康地吃则是我减肥的最佳路线。
关于吃的自我欺骗
虽然我现在已经不怎么爱吃甜食和零食了，但是偶尔，女孩子嘛，还是会很想吃点什么，嘴巴闲不下来，所以家里还是有零食储备的。我妈走的中年妇女养生style，红枣、阿胶糖、开心果。我还是零食比较多，牛肉干、各色小饼干。重点是，零食放置地方是有讲究的，我妈因为有自制力所以可以把零食放手边，我是属于很容易就放飞自我的类型，所以我喜欢吃的零食都是放在厨房的柜子深处。因为我还有懒癌，一想到吃个零食还得去厨房翻箱倒柜，瞬间就没心情了。
偶尔，还会非常想吃油炸食品或是重口的香锅火锅烧烤肉肉肉。我的经验是，想吃的时候，大概一个月给自己一两次机会，可以当成是对自己的奖励，也可以当成欺骗餐，就痛快地满足自己。我以前试过想吃油炸食品的时候，自己在家用空气炸锅炸猪排，不是说少油更健康嘛。结果手艺不好道行太低，炸出来似是而非索然无味的猪排，根本不解馋，过了几天还是去了餐馆点了一大碗猪排饭过瘾，但是吃完了又内疚到不行。前后加起来等于一星期吃了两次炸猪排，还不如一开始就正儿八经地吃一顿好的过瘾。
关于吃的谎言
前几天微博上流传着关于“酸奶”减肥的真相，讲真，我早八百年就知道这个天大的谎言了好么。第一，酸奶里的益生菌根本活不到肠道，在胃酸里面就死光光了，想补充益生菌需要买专门的药剂，必须是特殊包装的肠溶胶囊，还得低温储存，菌种也是特殊培育的。
第二，那些好喝美味的酸奶里面全糖糖糖，真的健康酸奶就是希腊酸奶，特别酸，有时候还有股子咸味儿，某些牌子还有连我这种奶制品爱好者都受不了的奶腥味儿。一定得是希腊酸奶，那些果味儿酸奶里面可都是糖，更别说我妈以前特别喜欢的那种带果酱的酸奶，糖度爆表。
还有一些冰激凌喜欢标榜自己LOW FAT低脂，但是仔细看看营养成分表，糖的含量甚至比全脂的都高，因为低脂影响口感就得用甜度来补救，反而更不健康。
等价交换和小小的改变
因为我是懒癌晚期，让我去计算每顿饭、每个零食的热量我是真的会烦到死，因为最开始减肥的时候就用什么薄荷app弄过，吃什么都得计算一下没两天就烦到爆。现在是大概做到心里有数，一个成年人一天应该摄入的热量是多少，日常吃的一些食品热量、含糖量、脂肪含量都是多少，算个大概就行。主要是为了做到等价交换，比如今天下午茶打算吃几片甜饼干，那上午和晚上就不吃别的甜食了，连水果都不能吃像西瓜这样含糖量搞得。或者这个星期打算吃一顿炸鸡，那就不可以再吃别的油炸食品了，早饭的煎蛋都要换成水煮蛋。
其实对我减肥帮助最大的还是我妈，每天给我做荤素营养搭配均衡的三餐，控制我的零食摄入，默默地把饭盒缩小一个size…… 不知不觉，我的饭量真的比以前小多了，口味也清淡不少，一年下来瘦了20斤都是我妈的功劳。
前几天看到有条微博说人的一生至少有一次应该去医院看看，大意就是要珍惜生命。我倒是觉得如果真的觉得甜食、油炸食品，还有其它垃圾食品或者各种不健康的生活习惯戒不掉的话，真的应该去医院看看。爱吃甜的就去看看糖尿病人的生活，百度可以搜图关键字“糖尿病 溃烂”或“糖尿病 截肢”，保证看完食不下咽。还有戒烟难的，送去呼吸科和肺癌中晚期病人同吃同住一个月，感觉戒烟成功率能飙升。
