俗话说：“早上吃得好，中午吃得好，晚上吃得少。”。这是对经典的一个很好的诠释。其实，胖瘦不重要，健康更重要，想吃的健康值得收藏。
早餐：皮蛋、瘦肉、粥、炸豆腐
【家庭版皮蛋瘦肉粥】
材料：大米、瘦肉、皮蛋
配饰：姜葱
调味料：盐、胡椒、料酒、芝麻油
练习：
把米洗干净，放到电饭锅里，就像煮粥一样
2。加些水和几滴植物油。米粥很好吃。按粥键（40分钟）
三个。粥是由瘦肉、皮蛋、洋葱、生姜等配料制成的。瘦肉切片，加胡椒1克，料酒1克，拌匀
四个。米粥煮熟后，依次加入瘦肉、皮蛋、洋葱、生姜，加盐调味，拌匀，盖上锅盖，煮30分钟
5个。是时候把所有的原料混合在一起了
[炸豆腐]
配料：面粉、长豆、琼脂、鸡蛋、胡萝卜
辅助材料：酵母
调味料：盐、芝麻油、蚝油、酱油、十三香
练习：
一个。先将面粉拌匀，制备面粉500克，在280ml温水中加入酵母5克，搅拌成酵母水，将酵母水倒入面粉中，边搅拌边倒，搅拌成絮状面粉。
2。然后用手搓面条10分钟，做成柔软光滑的面团。用塑料薄膜包裹。当你醒来时，面团的大小是原来的两倍。
三个。然后加工馅料，将三个鸡蛋炸成碎片，将长豆子烫成碎片，将胡萝卜削皮切成碎片，浸泡过的琼脂切成碎片，放入碗中。
四个。将5g芝麻油放入碗中，拌匀，形成油膜，将盐放入碗中以减少渗水，然后加入2G盐、3G生酱油、5g蚝油和1g十三种香料，拌匀。
5个。面团复活后，将复活面团均匀搓揉，将长条均匀搓揉，切成较大面团，然后将面团擀成中等厚度和周围厚度的圆皮。
6。在面团中放入适量的馅料，用折叠的方法将馅料包好，边旋转边拧紧，最后密封（也做成饺子的形状）
7号。把它们包在后盖上，放在湿热的布上15分钟，第二次叫醒它们。只有当他们醒来时，他们才能蓬松柔软。
8个。把馒头放进锅里，把火打开。慢慢煎2分钟，直到底部变黄。
9号。事先准备一碗水，加入约5克面粉，加入面粉水拌匀。
10个。把准备好的面粉水倒进锅里，把水放在面包的第三部分。盖上盖子煎10分钟。
11号。馒头炒好后，锅盖不能马上打开，以免缩回。在离开锅之前，关上火，炖3分钟。
午餐：自制鸡蛋、糖醋藕片、水煮鱼、罐头纸、粉丝、自制麻辣鸡，不是有点丰富吗？有鱼，肉和蛋。
家养蛋
配料：煮鸡蛋、琼脂、西红柿、青椒、红椒
辅助材料：大蒜和洋葱
调味料：盐、酱油、蚝油、淀粉、糖
练习：
一个。将煮熟的蛋壳剥皮，用刀切成2厘米宽的薄片
2。将切好的鸡蛋放入碗中，加入一些干淀粉，搅拌均匀，然后用淀粉覆盖每个鸡蛋
三个。青椒、红椒切块，琼脂浸泡，番茄切块，大蒜、洋葱切块
四个。然后在锅里加入一些植物油，加热到40%。把鸡蛋煎两分钟。里里外外都很柔软。2分钟后，取出机油
5个。把基础油留在锅里，炒洋葱和大蒜，然后加入3G蚝油炒
6。在锅中，将番茄放入汤中翻炒，然后依次放入木耳、青椒和红椒，翻炒约一分钟
7号。最后将炒好的鸡蛋炒熟，加入2G盐、1g糖、5g酱油，搅拌均匀，最后加入麻油，使菜肴更加鲜美，然后出锅
【糖醋藕片】
材料：莲藕
配饰：白芝麻、葱
调料：麻油、盐、醋、酱油、糖、江湖粉
练习：
一个。把莲藕削皮，从中间切成两半，切成薄片。
2。莲藕切成片，浸泡在水中，防止氧化和发黑（这一步非常重要）。
三个。煮沸后，加入2G盐和几滴植物油，形成油膜，减少营养流失。烫伤1分钟后，控制水，放入冷白锅中。热藕片会很脆。
四个。在另一个锅里，加入一些水，20克糖，用小火慢慢煎，然后加入1克盐，3克醋和5克酱油。
5个。用小火慢慢炒。当汤冒泡时，加入一些水淀粉使汤变稠，这样汤就可以被配料覆盖。
6。然后加入煮好的莲藕片，炒熟莲藕片和糖醋汁。
7号。翻炒至汤浓，关火，撒些葱和熟白芝麻入锅。
水煮鱼
配料：鱼、豆芽、豆腐干
配件：洋葱、大蒜、姜、洋葱、辣椒粉、胡椒、蛋清
调味料：盐、胡椒、火锅底、料酒、干淀粉
练习：
一个。洗完鱼后，切掉鱼头，留下汤，然后用斜刃把鱼骨粘上。
2。把鱼肚上的长骨去掉。
三个。然后用刀把鱼切成片。如果真的不容易操作，你可以叫渔夫帮你割。
四个。鱼片洗净，加入胡椒1克，料酒2克，盐2克，用手拌匀。
5个。加入蛋清搅拌均匀。这个过程最好持续3分钟，这样鱼就能充分吸收蛋清。经过这一步，煮熟的鱼会非常滑嫩。
6。最后，加入一些干淀粉把鱼糊起来，腌15分钟（让它尝一尝）。
7号。鱼片腌制时，将其他材料处理掉，豆腐切成丝，蒜头切成小块，与洋葱放在一起。准备大蒜片，葱片，姜片，放在另一个碗里。
8个。在锅里加入大量的水，将豆芽和豆腐加热一分钟，控制好水，洒在碗里。
9号。在另一个锅中，加入一些植物油，加入20克火锅底料，将火锅底料的红油炒熟，然后加入洋葱、姜和大蒜，使其香味四溢。
10个。锅中加入大量开水，煮沸2分钟，煮开辅料的香味。
11.2分钟后，从锅中取出残渣。
12岁。把鱼一条条放进锅里。烹调时间不宜过长。鱼片一会儿就碎了。
13岁。把煮熟的鱼片和汤倒进碗里。
14岁。依次将辣椒粉、大蒜粉、胡椒粉、洋葱粉加入表面（辛辣程度由自己控制）。
15岁。最后，在锅里放一些植物油，加热到70%。将热油倒在辣椒粉上，用高油温搅拌，产生香味。
[箔扇]
材料：粉丝、火锅丸（选择安全品牌）
配件：洋葱、大蒜、锡纸
调味料：火锅底
练习：
一个。找一个薄的，耐热的容器，用锡纸包起来。不要加倍。
2。如果你有一个锡箔盒，你不需要再往前走了。
三个。把葱切成葱。
四个。把大蒜打成小块。
5个。然后开始煮粉丝。将开水、适量火锅底料、粉丝、火锅球或海鲜放入火锅中。然后把锡箔盒放在火上，打开小火。煮5分钟。
把准备好的洋葱和大蒜撒在食物表面。
7号。锅中加入少许植物油，加热至70%左右，油面有少许烟熏味。
8个。最后，将热油倒在大蒜和洋葱上，与油混合，使香味扑鼻。
麻辣鸡
配料：鸡胸肉、胡椒、鸡蛋
配饰：洋葱、姜、胡椒、红胡椒
调味料：糖、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、盐、蚝油
练习：
一个。先将鸡胸肉切丁，加入食盐2G、胡椒粉1g、料酒3G，拌匀，腌制5分钟，使鸡肉口感良好，然后放入半个鸡蛋的蛋清中，搅拌至鸡肉吸收蛋清，再加入淀粉3G，使熟鸡肉口感良好。把胡椒、姜和洋葱切碎，放在一起。
2。在锅中加入更多的植物油，将油加热至40%热，转为低热，将鸡肉炸3分钟，直到表面变黄，然后控制油的加入量。
三个。在另一个锅中，加入一些植物油到锅中，加入洋葱，生姜和其他辅助材料炒。
四个。加入3克蚝油，翻炒约1分钟，将胡椒粉翻炒至碎，翻炒至鲜美。
5个。加入1克炸鸡、1克糖、5克酱油、2克盐、油炸调味料及配料。
中午吃顿丰盛的午餐。我妻子吃了一顿丰盛的午餐。这都是她最喜欢的食物。如果你想点名，你应该是胖的。
晚餐：麻辣汤
[自制麻辣火锅]
材料：火锅球、方便面、面团
配件：洋葱、洋葱、大蒜、白芝麻
调味料：盐、红油、火锅底
练习：
一个。把大蒜、洋葱和洋葱切成薄片。
2。往锅里加很多水烧开。把小麦烫一分钟后，把它取下来，铺在一个大碗的底部。
三个。然后将火锅球放入水中2分钟，这样火锅球就可以被打碎了。
四个。在锅中加入一些植物油，炒洋葱和大蒜，然后加入火锅底料，炒火锅底料的红油（火锅底料的味道取决于你的喜好）。
5个。然后将水倒入锅中，煮沸2分钟，煮开辅料的香味，然后去掉辅料的残留物。
6。然后加入火锅球和方便面，煮2分钟。
7号。方便面煮2分钟，将方便面和火锅球放入碗中，然后倒入适量的汤。
8个。如果你喜欢辛辣的食物，可以加一些红油来增加辛辣的味道。
9号。最后，撒上白芝麻和洋葱。
