化工厂里常用的有关蒸馏与精馏的一些知识点

一、 什么是潜热、汽化热

在理解这些问题之前,先了解什么是“相”。所谓相就是系统物质中具有相同物理性质和化学性质的均匀部分。不同相之间往往就会产生一个相界面。所以在蒸馏塔中有气相和液相之分。

物质的潜热:是指单位重量的物体,在温度不变时发生相变的过程中,所吸收或放出的热量。例如,气态的酒精变成液态的酒精,就会放出热量,则说气态酒精具有潜热。

气化热:是指单位重量的某种液态物质,完全变成同温度的气态物质所需要的热量。例如,在一个标准大气压时,1千克78.3℃的液态酒精吸热204kcal,就全变为78.3℃的酒精蒸汽,就说酒精汽化热为204kcal/千克。

二、常见名词解析

蒸发:某种物质由液体变为气体的现象。物质的蒸发在任何温度下都能进行,温度越高蒸发得越快。蒸发没有牵涉到化学反应,溶液经加热,只有一组分能成蒸汽,而其它扔留存。如食盐溶液(海水)被加热沸腾,水分蒸发分离,而最后剩余食盐。

冷凝:是由蒸汽转变为液态的过程。在酒精生产中,通常是指将酒精蒸汽变为液体的过程,所用的设备就是冷凝器。

泡点(沸点):混合液开始沸腾时的温度。比如,在标准大气压下,水烧到100度时开始沸腾,我们就说水的沸点是100℃。

露点:又称露点温度(Dew point temperature),在气象学中是指在固定气压之下,空气中所含的气态水达到饱和而凝结成液态水所需要降至的温度。在这温度时,凝结的水飘浮在空中称为雾、而沾在固体表面上时则称为露,因而得名露点。

在化工中,露点是指在在压力一定的情况下,开始从气相中分离出第一批液滴的温度。即混合汽开始冷凝时的温度。泡点<露点。

蒸汽压:一定外界条件下,液体中的液态分子会蒸发为气态分子,同时气态分子也会撞击液面回归液态,一定时间后,即可达到平衡。平衡时,气态分子含量达到最大值,这些气态分子撞击液体所能产生的压强,简称蒸汽压(vapor pressure)。

当液体的蒸汽压达到外压时,液体即产生沸腾现象,此时的温度即在该外压下该液体的沸点。以水为例,一个大气压(101.325kPa)下,若水温达到100摄氏度,此时水的蒸汽压正好是一个大气压,水开始沸腾,100摄氏度即是一个大气压下水的沸点。

挥发度:是该物质挥发难易程度的标志。表示某种纯粹物质(液体或固体)在一定温度下蒸气压的大小。具有较高蒸气压的物质称做易挥发物;较低的称做难挥发物。

相对挥发度a:易挥发组分的挥发度与难挥发组分的挥发度之比。a>1,a愈大,物系愈易分离;a=1,无法用普通蒸馏方法分离。

蒸馏:是利用液体混合物中各组分挥发性(沸点)的不同而分离组分的方法。在酒精生产中,将酒精和其他所有挥发性杂质从发酵成熟醪中分离出来的过程,称为蒸馏。蒸馏的结果便是得到粗酒,除去粗酒中杂质,进一步提高酒精浓度和纯度的过程称为精馏。

回流:精馏与蒸馏的区别就在于回流。回流包括塔顶的液相回流和塔底的再沸器部分汽化造成的汽相回流。回流提供不平衡的气液两相,是构成汽、液两相接触传质的必要条件。没有气液两相的接触也就无从进行物质交换。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,547评论 6 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,399评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,428评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,599评论 1 274
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,612评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,577评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,941评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,603评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,852评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,605评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,693评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,375评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,955评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,936评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,172评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,970评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,414评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 酒精蒸馏的历史可追溯到几千年前。古时候人们因饥饿会将落地很久的野果也拿来充饥,他们发现落地较久的野果会有一种浓香甜...
    伟大与平凡阅读 4,765评论 0 1
  • 第二章 物态变化 一、温度: 1、温度:温度是用来表示物体冷热程度的物理量; 注:热的物体我们说它的温度高,冷的...
    安心教育阅读 360评论 0 0
  • 缘起 2016-12-19从图书馆借的,自己也下载了电子版。 2017-03-02上午9点开会,8点40到了,就拿...
    im天行阅读 572评论 0 4
  • 像一只眷恋南方的候鸟,即使我去过再多神奇美丽的地方,到了天气转凉的时候,我最眷恋的,还是我的“南方”。 ...
    华沙永夜阅读 207评论 0 0
  • 今天又是充实的一天,上午我们去听了英语老师的课,先是常规的听写,再之后英语老师讲了他们考试的卷子。老师的声音并不算...
    张逸zy阅读 298评论 0 2