在我们发布了最近几篇关于睾酮的文章后，常会遇见朋友们再问，怎么能通过饮食让睾酮最大化。确实，饮食和睾酮之间的关系非常复杂，不是一两句就能够说明白的。常量营养素对于睾酮的影响是不同的，在一个研究中，当那些睾酮水平正常的男性喝了含有葡萄糖的碳水化合物饮品后，随后的两个小时他们的睾酮水平降低了。研究人员认为正是精制碳水化合物引发了血糖峰值，这对于睾酮水平非常有害。
但是，我们也知道长期来看，碳水化合物的摄入是会有助于睾酮释放的。长期低碳水饮食会造成睾酮的降低，所以我们还是要摄入适量碳水化合物，最好是来自天然和复合的碳水化合物来源。不过相信很多人看到这里还是很糊涂，我究竟该怎么吃呢？能说明白点吗？那就请你继续往下看。
1、长期的血糖峰值会导致睾酮减少
所有的碳水化合物是不一样的，人体对于蔬菜、水果或是天然全麦谷物的反应自然不同于经过精加工处理的面包与米饭。天然全麦谷物中的膳食纤维会让我们消化的很慢而且血糖水平非常平稳。可是，精制的碳水化合物会非常快就被我们的身体所吸收，导致糖分快速进入血液，胰岛素的分泌达到了峰值，这个时候，睾酮水平也会显著降低。
注意事项：避免糖和减脂碳水化合物，它们会让我们的血糖突然产生峰值。
2、饮食供能比不合理会导致睾酮减少
低碳水化合物饮食会导致睾酮的降低，在一个实验中，年轻健康的男性采用高蛋白质低碳水化合物饮食，睾酮水平会比较低，而皮质醇水平会很高。这负面影响的原因之一就是，葡萄糖对于促性腺激素的释放非常必要，当葡萄糖水平偏低时，睾丸间质细胞会减少，所以睾酮水平自然会降低。
注意事项：对于那些需要睾酮水平峰值表现的人来说，高碳水化合物摄入是必需的。可以缓慢消化并低升糖指数的碳水化合物是最好的选择。
3、碳水化合物的摄入影响运动表现和睾酮-皮质醇比例
来自天然食品的高碳水化合物摄入通常会减少皮质醇水平，增加恢复能力，并帮助避免过度训练带来的损伤。研究人员想测试膳食成分如何影响睾酮-皮质醇比例，结果显示，当男性被测试者们连续三天进行高强度训练后，那些碳水化合物供能比为30%的被测试者的皮质醇水平增加了，而且睾酮-皮质醇比例降低了43%。那些碳水化合物供能比为60%的被测试者睾酮-皮质醇比例没有变化。
注意事项：高碳水化合物饮食对于运动的巅峰表现和恢复非常必要，如果减脂是目标，你最好注意碳水化合物的量，并一定采用天然来源，并要配合大量的蛋白质和健康的脂肪，最好是晚餐或运动后食用。
4、适量的脂肪摄入对于睾酮分泌很有必要
睾酮和其他雄激素都是依靠胆固醇来分泌，而胆固醇正是来自于膳食中的脂肪。例如，有些研究显示脂肪供能比从40%降到20%时，睾酮水平会显著降低。另外，素食者的脂肪摄入会比较低，比起非素食者来说睾酮水平更低。如果因为某些原因你想减少脂肪摄入，最好改成摄入适量的饱和脂肪来确保你的睾酮水平不降低。很多研究显示，用饱和脂肪代替多不饱和脂肪，同等数量下，睾酮水平会高出10到20个百分点。
注意事项：不要害怕饱和脂肪，你可以从草饲牛肉或椰子油中获取。
5、严格控制卡路里导致低睾酮水平和肌肉流失
另一个影响睾酮水平的因素是控制卡路里。举个例子，在一项针对体重正常女性的研究中，那些严格限制卡路里每周平均减重1公斤的女性，睾酮水平比那些每周平均减重0.5公斤的女性低30%。类似的结果在男性中也很明显，当因为控制饮食导致能量较低时，睾酮和其他雄性激素都会因为脂肪的摄入减少而减少。他们的肌肉也会发生丢失，这都是因为人体处于分解代谢的状态。偶尔使用高卡路里高碳水化合物饮食可以帮你防止肌肉的流失。
注意事项：避免大幅削减卡路里，越大的卡路里限制，肌肉就会减少的越多，雄激素也会减少的越多。
