很多爱喝红酒的小伙伴都知道红酒具有很好的养生功效,选红酒的时候我们一般会选择品质好、口感好的那种。红酒里的特有成份具有增强人体免疫力和抵抗力的作用,选红酒虽然价格不是最重要的,但价格很多时候也和酒的品质关系很大。
颖姐为什么不建议你去买一瓶30元的进口葡萄酒来喝,看完这篇文章你就明白了!
生成本
(1)原料
一瓶750ml的葡萄酒,大概需要三四斤的葡萄才能酿制而成,有时候用的葡萄比这还多。一瓶红酒所需要的葡萄至少也要3、4斤,所以这也是一项花费。在酿制葡萄酒的过程中,酒庄会去筛选葡萄,这个过程其实也是会增加成本的。除此之外,高品质葡萄的种植成本也是不一样的。例如黑皮诺,生长环境苛刻,该品种所酿制的葡萄酒成本自然也会更高。
种植葡萄的葡萄园所需要的土地租赁费也是一笔不小的开支,另外,葡萄产量也是影响葡萄酒成本的一个因素。酒农在剪枝的季节还会支出一定的费用用来找修剪的工人,不可抗拒的自然因素也会增加葡萄酒的生产成本。
(2)酿造成本
不同的酿造工艺,所需要的成本也是不一样的。而压榨机、发酵罐和储存罐等酿酒设备在很大程度上影响了葡萄酒的酿酒成本。而是否要使用橡木桶,使用什么样的橡木桶很多时候都会增加葡萄酒的成本。此外,葡萄酒的成熟过程所需要花费的时间和一些仓储,也无形中增加了葡萄酒的酿造成本。最后,酿造完成后的装瓶成本也应计算在内。
(3)包装
酒的封装是一个大的花费因素,从外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、到酒标等都会影响到花费的成本。比如木桐酒庄,会专门邀请世界著名设计师或画家为其设计新的酒标图案。再加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。
(4)人力
从葡萄的生长采摘到酿成葡萄酒,这个过程中葡萄酒的酿造、装瓶都需要付出劳动成本。另外指导工人去更好地酿酒的工程师也需要耗费一部分资金。所以整个过程所需要在人力上的花费是不小的。
(5)其它
影响葡萄酒成本的因素还包括葡萄本身的供求关系,对于需求量大一些的葡萄品种,如果供不应求,自然会使得整体收入提高。此外,葡萄酒的年份、葡萄的品质、产区、庄园的风土条件等都是影响葡萄酒价格变动的因素。
运输成本
葡萄酒从酒庄到销售地都要经过运输,而不同的运输方式、运输距离的大小、运输时间的长短都会影响葡萄酒价格的设置。除了运输费用,运输过程中需要使用的一些设备、防震措施也是不容忽略的因素。
税收
按照国家规定,葡萄酒在进行葡萄酒销售时应缴纳消费税、增值税等,进口葡萄酒还需要有一个进口关税,税收额度需要根据政府相关规定而定及具体销售量而定,这些费用都将相应的加到葡萄酒身上。
品牌和名人效应
消费者在选择红酒时有时候会考虑明星代言的有保障的产品,这种情况的出现,有时候会带动整体价格的上涨。除此之外,专业人士的分析和代言也会增加葡萄酒的知名度和大家对葡萄酒的热度。不少生产厂家和代理商会在品牌代言上投入一定的花费。
大家在挑选葡萄酒时肯定会根据自己的能力去消费,不管是买什么样的葡萄酒,首先要保证百分百葡萄酿制的健康酒,怎么辨别要品了才知道…