提起集体食堂，学校食堂也好，企事业单位食堂也罢，人们心里或多或少都会有些不满或不屑，为什么呢，且不说品种和味道如何，单是糟糕的用餐环境就让人头痛。
去年，有幸在广州大学城的某学生餐厅就餐，先不说有些小贵的其貌不扬的菜式，也不说闹哄哄的就餐环境，单是脏兮兮的台面就让人兴味索然。
一路走来，经历的食堂不多也不少，十多家而已，现本单位共有四个餐厅，总院的职工餐厅尤为可心：
品种繁多，味道可口，价格实惠，环境怡人，服务周到，看到大厅里一贯地干净整洁，十分好奇厨房内部的模样，曾跟随工作人员进入到配餐间一探究竟：洁净干爽的磁砖地面，干净整齐的台面，摆放有序的厨具，清爽无味的空间，不由让人怀疑这里是否曾开过火、做过饭？说它纤尘不染毫不为过！
某人数次感慨：在单位食堂吃饭好幸福啊，又便宜又好吃，不像在学校，那么贵，还吃不饱！
是啊，从来不曾想过有一天，上班了还能有干净整洁的集体食堂，这也算得上是人之幸事之一。
下班后，大家欢聚食堂，吃着可口的饭菜，聊工作、聊生活，温馨如家，其乐融融，成了名副其实的“职工之家”。
食堂解决了员工就餐问题，同时为大家提供了一个交流的平台，促进了同事间的感情，增强了单位的凝聚力，员工的工作干劲更足了。
在多数单位缺失食堂的现状下，自家单位拥有一家食堂且还相当不错，简直是一件值得炫耀的事！
每次在食堂吃饭，心中都是感慨万千：既感谢食堂工作人员的辛勤付出，我们才得以有可口的饭菜和舒适的就餐环境，又时刻担心食堂没了或变差了怎么办？
年前，有传言说食堂所在的建筑将被拆除，心里着实担心，再去哪里找这么称心如意的食堂呀！
当然啦，食堂也有被投诉的时候，做饭的人都会经历过饭菜里偶尔出现一根头发或一只小虫，均属正常现象，不值得大惊小怪，除非出现集体食物中毒等大事件。
现在整个餐饮环境令人忧心，快餐虽然越来越方便，但食材和卫生堪忧，且价格不菲，集体食堂只要不是特别糟糕的话，就别想与之比拟。
如果有一天，食堂没有了，下班后就再也吃不到新鲜可口的饭菜了，要么自带饭菜加热吃，但营养受损，麻烦费事；要么点外卖，质量不能保证，且费用增加：奢侈些的吃大餐，但价格却也不菲，也不是长久之计。
说到这儿愈发珍惜现在拥有食堂的生活了……
最后想说，现代社会一切都是从解放劳动力出发，衷心希望食堂能早日置办洗碗机，把阿姨们从成山的碗筷里解放出来。
服务是相互的，每个人既是服务者，也是被服务者，既享受他人的服务和劳动成果，又为他人提供服务和劳动；人与人之间，多一些尊重和理解，人活于世，谁都不易！
