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炸牛奶
食材：牛奶250ml、玉米淀粉50克、白糖30克、鸡蛋、面包糠
做法：
1、把牛奶、淀粉、白糖混合拌匀，开小火熬煮，一边煮一边用勺子不断的搅拌，直到奶糊变浓稠，开始冒泡。
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2、找一个干净的容器，铺上保鲜膜，将奶糊倒入，奶糊表面抹平，放凉后，放入冰箱冷藏1小时左右。
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3、取出奶糕，切成小块。取两片全麦面包，用微波炉加热面包片，使其脱水变硬，再用到碾成面包碎备用。
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4、鸡蛋打散，将奶块放入蛋液中裹上蛋液。再蘸上面包碎。
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5、起锅，锅中倒入少量的油，将牛奶块放入，煎到两面金黄即可。
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这道小吃是我中学时代常吃的东西，这么多年没吃倒还忘却了。做出来色泽金黄，一口下去外酥脆里软香，好吃得不得了.
如果你家里也有讨厌牛奶的，你不妨试试做道炸牛奶给他吃，保证他对牛奶的看法从此有所改观。不过要注意的是，由于是油炸食品，在量上一次也不要吃太多了。
