现如今,市场上的白酒种类可谓是琳琅满目。在中低端的白酒市场上,酒精酒占据了很大的位置。
大家都知道,粮食酒是真正的白酒,而酒精酒喝多了,只是伤身体,并无任何好处。
那么,如何从众多白酒中快速的鉴别出粮食酒还是酒精酒呢?
第一招:观察酒液
若是无色透明玻璃瓶装白酒,将酒瓶倒置,轻轻摇晃。如果酒液中有下沉物或云状物出现,说明酒中杂质比较多。如果酒液不浑浊,不失光,而且没有悬浮物,说明酒的质量比较好。
第二招:看执行标准
我国白酒执行标准如下:
第三招:看配料表
酿酒的制曲原料如果有大麦,小麦,豌豆.....则说明是大曲酒,而最好的酒就是大曲酒。