慢煮时光(44)

今日群里主题文章:《情绪价值》。情绪的价值无法估量。一个人,能够做到情绪稳定,他的一生会比别人快乐许多。一个人,能给别人提供情绪价值,自己的情绪必需稳定。情绪价值是无价之宝。

上午提前买了一斤面粉,花去3元。提前发面。发面的方法,学嫂子分享的方法:3碗面粉、一平碗底的酵母粉,用温水融化酵母粉,加入适量的自来水,适当下丢丢食盐提味,激发面粉释放面香味。特意先用两碗面粉揉面团,剩下的一碗面粉,渐渐加入。以防面团过稀。先用筷子把面粉搅拌成面絮,再用手揉面团,如此操作,减少面粉沾手。揉好的面团放盆里静等发酵。此时,还不到上午11点钟。按这样的时间计算,吃过午饭后基本发酵成功。正好吃过午饭动手包包子。

中午煮了节瓜肉沫鸡蛋汤,清蒸大鸡块,炒豆角。清蒸鸡块的大半碗蒸鸡汤倒入节瓜汤里提鲜,汤水鲜美。昨天晚上剩下的几块红烧肉正好今天中午与豆角混炒。清蒸的大鸡块,用手掰成鸡肉条,蘸上自制的姜葱汁,瞬间满足味蕾的需求,食欲大开。边做菜边随手拍,累并快乐着。家常菜最抚凡人心。

吃过午饭,打开盆里的面团。观察,面团已经发酵成功了,看得心里喜滋滋的。盆里的面团由原来的一小团面变成了蓬松的一大坨面团。做包子,要的就是这种松松软软的面团。

拿出提前准备的鲜肉豆角馅开始做包子。心想,今天用嫂子分享的发面方法发面很成功,以后就这样操作得了。第一次包包子,大脑里显现外面买的包子形状,依样画葫芦把一小块面团揉开,加入馅料,力求不露馅。最终包了10个包子。看着新鲜出炉的包子,成就感满满,明天的早餐有目标了。

终于学会了做包子,以后想吃包子,随时自己动手。自己动手,丰衣足食,想吃什么馅料的包子提前安排。想不到又学会一项生活小技能。

从别人身上学来的:

外出旅游,如果去的天线只有几天,可以带足三五天的衣服,一天一套,免去因为外出洗衣服晾不干带来的尴尬。

如果外出旅游,身边带有孩子要喝奶粉,要用尿不湿的宝宝,可以提前网上下单或者家里邮寄到定下的酒店,这样可以减少外出大包小包的带尿不湿,带奶粉带来的繁琐。

外出游玩可以尝试穿旧的内衣,内裤,袜子,这样可以随穿随扔,减轻携带行李的劳累。

晚上近八点出门散步,今天晚上散步,特意比往常走的线路远一点,来回用时40多分钟,体感有点累了。

也许是放暑假吧,八点多钟的河岸边依然人头攒动。老人、小孩,都往河岸边溜达。跳广场舞的、唱卡拉OK的、摆摊的随处可见。甚至一些培训机构,或许是幼儿园的老师们拿着气球、小扇子到河岸边派送给路人,以这样的销售方式来拉业务。

自从马路边的停车格位实施收费后,如今马路边停车位空荡荡,不再像以前那样一位难求。可见,与金钱挂钩最见效。

倒是很多车主转空子,把汽车停在了马路边上的人行道上,以此来躲过停车收费。由于人行道被一些汽车停放,汽车占用了人行道,行人得绕道前行。

路过某一家饭店,饭店门前的人行道上停满了车子,猜想是来吃饭的顾客的车子吧?别看着小小的停车收费,可是难倒了许许多多的有车族。这样的停车方式,能躲得了多久就不得而知了。

写于2014.7.4

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