不要说享受生活如果你没品尝过印尼美食。
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好多身边朋友若我提到印尼都会问我是不是吃咖喱的。但这道菜其实真正来源于是来自印度。
慢慢普及到整个东南亚国家都有而每个地方根据当地特有的成分做出合适当地口舌的味道。
印度尼西亚简称印尼，是东南亚国家。别称千岛之国。也是如今人常常旅游的地方特别是巴厘岛。一个全世界里排名前十名的美丽的海岛，连明星都经常过去那里拍婚纱照。
去到每个地方，最不能错过的就是它的美食于是在这里一一和大家介绍到底印度尼西亚除了咖喱还会有什么值得你品尝有十分有活力的美食。
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备注 ：由于有一些名词是在翻译不出来所以若有一些看不懂的菜名请谅解。
1. Tempe ( 豆豉 )
它起源于主要在 爪哇岛 ，那里是一个 短 蛋白源。像豆腐、豆豉是由大豆制成的，但它是一个不同的营养 特性和质地品质大豆产品。豆豉的发酵过程和整个 豆 保留给它一个较高含量的 蛋白，膳食纤维，维生素和 。它有一个坚定的 纹理 和朴实的 风味，成为随着年龄的增长愈加明显。由于它的营养价值，豆豉是用 素食烹饪在世界范围内，它是用来作为一个 肉
2. Sate Padang ( 巴东沙爹)
来自巴东岛， 西苏门答腊，印度尼西亚，由牛肉切成小立方体辣酱油上。其主要特点是厚黄汁制成 米粉 拌牛肉和内脏汤， 姜黄， 姜， 大蒜，香菜， 高良姜 根， 孜然、咖喱粉、盐。在 棉兰，巴东沙爹大量使用不仅牛肉还有鸡肉和羊肉
3. Rendang ( 仁当 )
仁当 是 辣肉菜 起源于 米 族群 印度尼西亚，现在是全国普遍服务之一。 米文化的特色食品，它是在正式场合和尊贵的客人。 仁当也担任 马来 社区 马来西亚，新加坡在文莱， 和菲律宾南部摩洛民族 人民之间。仁当是传统制备中的社区节日米等传统仪式，婚礼宴会和 开斋节 （Eid al Fitr）。虽然烹饪专家经常把仁当为咖喱。
4. Soto Ayam ( 索托鸡 )
是一个黄色的辣鸡肉汤 或 粉丝 或面条，姜黄 添加作为它的一个成分，得到黄色的鸡汤。这可能是 索托最流行的变体，在 印尼美食常见的传统汤。除了鸡和粉丝，还可以配煮 鸡蛋，油炸土豆片，中国 芹菜 叶，炒洋葱， 椰奶 有时被用来作为一个组成部分。 偶尔，人们会加上“高野”，一个粉炒大蒜或橙色辛辣 寒冷酱拌虾片，虾片 是一种很常见的馅料。
5. Belacan Gulai (马来盏古来)
是一个典型的印尼主要源自廖内。这咖喱是喜欢它的名字是由马来基本成分与酱拌虾酱基本成分的一道菜。通常它的成分是肉、虾和鱼。
6. Pendap Bengkulu(肉馅儿饼)
来自明古鲁地区的一个典型的印尼美食。这种食物经常被游客当作是带回家的礼物，尤其是在季节到来的时候。斯塔姆是用各种各样的香料做成的，像大蒜和辣椒。然后配料是年轻椰子刨丝器混合均匀。
7. Ayam Betutu Bali （巴里贝嘟嘟鸡）
这道菜是巴厘的印尼菜之一。它主要在农村巴里地区的才能品尝到。这种食物是由鸡肉的基本成分做成的，然后肉通常放在鸡肉中间放上辣椒粉。然后，把肉烤熟，随时准备食用。大多数人都很惊讶怎么烤它，因为它是如此嫩，肉烤像肉。
8. Siomay ( 鱼饼 )
这是印度尼西亚的一种很好的小吃类食品。
一些肉，现在经常做这饼基本成分是别说鸡，蟹，虾，鱼，鲭鱼和其他肉类。木薯粉混合的成分制作面团，之后用面粉皮的面粉就可以准备蒸了。
通常上菜时，吃法是配花生酱或花生酱由一些成分如大蒜、糖、辣椒、醋和盐。别忘了我的朋友们喜欢吃酱油和番茄酱。
9. Mie Bangka （邦加面)
是一位来自邦加地区的印尼食品。这面描绘了典型的邦加邦加岛的群落特征。这面是用黄色的湿面条的基本成分，通常是浇上辣酱油。这种沙司是由鱼、虾、鱿鱼或蟹的混合物做成的。有时这种食物加一起或豆芽、黄瓜或黄瓜和饼干。这些菜通常放在非常可口的热，辛辣的感觉，从它的辣椒。
10. Sambal Terasi ( 虾膏辣椒酱 )
吃辣的爱好者，这个辣椒酱实在不能错过了。美味的味道还有辣的成都肯定会让你刺激。它的名字是在印度尼西亚地区非常有名的一地方的名字已经响彻。事实上它的功能只是作为一种补充食品。还有促进血液循环的功效。许多餐馆也提供虾膏辣椒酱来他们宠辣舌头的顾客。
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相信看到这道菜谱的朋友们都觉得都是辣的和炸的。是的，印度尼西亚的美食大部分都是吃起来比较上火。
若想吃比较清淡的一般只能在茶楼才可以找到，是中国这里所谓的茶点。于是若你口味比较重的，印尼度西亚就是你享受美食的天堂了。
印度尼西亚欢迎你的到来 ❤
