日常佐料八角的种植技巧，这样能让它结果多、产量高、品质好
红红说故事 红红说故事 2020-10-29
八角又称八角茴香料，为八角属植物，是具有经济性的调味型香料，不但可以入药，其果皮和种子所富含的芳香油，也是食品加工业的重要原料之一。八角树树质较轻，不易产生裂痕，能够作为家具制作的原材料。今天小编就从提高八角树的产量和病虫害防治工作来讲解科学合理种植八角树的技术要点，提升种植八角的经济效益。
八角树具有广泛的应用价值与用途，市场种植前景和产生的经济效益较大。目前部分地区对于八角的种植管理技术还不到位，导致种植产量低或者质量较差，所以应该采用更科学的管理方式全面提升八角种植水平，加强病虫害防治工作，提高八角产量。
一、八角丰产栽培技术
@1 选种、播种
在正式开始八角树种植之前，需要先进行选种。一般从每年的10月下旬开始，八角的果实就已经开始从青色变为黄色，在果瓣还没裂开时就可以采摘。
适当剔除较小的和形态较差的果实。在采果过程中需要注意选取枝干健壮的母树为采摘对象，并控制在适中的时间进行采摘。采摘下来的八角果实需要进行晾晒并每天翻动，直到果实裂开后收集种子。在没有霜冻的南方地区，在收集种子之后便可立即进行种植，若是霜冻地区则需要来年春天气温回升后再进行种植。种植地应当选择排水性较好、土壤肥沃的丘陵山地地区，最好是较为靠近水源的区域，种植前管理人员需要提前做好整地工作。
图片
@2 种植
在进行种植时，挑选根系发达、植株枝干较为健壮并且无病虫害的幼苗作为种植对象。在种植过程中需要根据植株的具体大小挖穴，一般的种植穴深度约为15 cm，先将幼苗根部放置在穴内压实，再浇定根水。在初次种植完成后，管理人员应当定期对林区进行检查，若是发现有幼苗枯死，需要及时进行补植。
图片
@3 幼年和成年八角树的管理
八角树的幼年期是从种植开始的1～3年。1）要对幼年树做好遮阳工作。八角树作为一种喜阴树种，由于初种植时的幼苗植株小，过度的阳光直射容易致使植株直接死亡。所以应当通过园区内其他天然植物进行适当的覆盖，保证维持树盘范围内土地的湿润程度，可以有效地防止幼苗被太阳晒死。
2）每年都要设定固定时间对园区进行除草工作，在这个过程中可以在园区实施间作套种，例如花生、大豆等作物，在八角幼苗生长的同时既能够产生相应的经济效益还能够为幼苗生长提供保水保肥的功效。3）八角极其喜爱潮湿的生长环境，极不耐旱，当处于干旱时节时，需要及时对幼苗浇水，保证幼苗在生长的过程中有充足的水分。
图片
八角树的成年期是从结果开始的，这时的八角多在进行拓展生长，所以需要园区管理人员加强管理力度并及时关注八角生长进度。1）在八角开始结果时，八角的果实、枝干对于肥料的需求量较大，可以在每年的12月至来年的1月施加促梢肥，从而有效促进树梢生长和果实发育。2）可以适当根据八角的生长情况对其进行枝干的修剪，剪去受病虫害感染的叶片和枝条，以促进八角的有效生长。
图片
@4 种植阶段的园区管理工作
适当对八角树进行枝条修剪整形。当幼苗高度达到1.5 m左右时，就可以开始修剪工作，这样做可以有效加强幼苗分支，也可以剪除病虫枝和枯枝。在管理幼苗时，可以多在园区种植杂草灌木丛等作为幼苗树盘区域的遮阴树，保证土壤湿润程度，避免发生水土流失的情况。对成年八角树林进行管理时，可以适当剪去较为稀疏的枝条和形态较差的枝条，在八角树种植生长的3年左右之后可以进行去顶芽的工作。之后具体的复垦情况需要根据当下种植的情况来决定，一般是在种植的3年半左右进行一次。复垦可以改善种植地土壤结构，能够有效补充土壤中的水分和养分，从而使后期八角树的枝芽和果实能够稳定生长。
图片
@5 合理施肥
园区管理人员需要根据当前八角树的实际生长情况进行施肥工作，一般来说最佳的施肥时间在每年的2月和6月，可选用氮肥。对于种植3年以上的幼年八角树林，可以结合复合肥料一起施加。面对不同的需求可以选择不同的肥料进行施肥，但是施肥需要对八角生长状况有足够的了解，不可随意施肥。
@6 果实采收
如果想要收获较高质量的八角果实，必须对八角具体的采收时间有所了解。如果过早进行采收，此时果实还尚未成熟且水分含量较高，等到晾晒结束之后整体果实采集量较低;如果过晚采收，错过采摘时间的八角果实会因为过熟落地，从而腐烂变质。
图片
八角果实采摘分为两季，春果的最佳采摘时间是清明节前后，最好选在晴天进行采摘，可以等八角果实成熟后掉落在地上，再进行采集;秋果的最佳采摘时间在霜降前后，同样也是选取晴天进行采摘，等到果实颜色转变成为黄褐色时，爬到树上进行采摘。
图片
二、八角病虫害防治技术
@1 病害防治措施
1) 日灼病
在八角树幼苗时期，若是园区遮阴工作未做到位，幼苗直面接受到阳光的照射，会致使幼苗叶片出现灼伤情况，叶片变软发黄甚至直接脱落。这种病害一般出现于每年的夏季（6—10月）。进行日灼病防治，可以在园区进行间作套种，例如玉米这种高杆作物，能够有效地为幼苗遮挡阳光，同时提前做好园区遮阴工作也能有效避免此类病害的发生。
2） 炭疽病
炭疽病属于八角树种植期间最为常见的病害之一，是在细菌的影响下出现的病害。初发病症是八角叶片会出现褐色的小斑点，随着病害范围扩散，致使八角叶片枯萎，果实和花朵均会脱落。发病严重时应该使用30%的波尔多液进行叶片喷洒，同时修剪已被病害侵蚀的枝条，将他们集中在一起进行烧糊，有效防止病源扩散。
图片
3）白粉病
白粉病初发病症时，八角叶片上会出现白色粉末状痕迹，随着病害为害加大，会出现黄褐色、黑褐色的物质，为害严重时会直接导致八角叶片脱落。这种病害多发于夏季（每年5—10月），在湿度、温度都同时较高的情况下，园区八角树枝繁茂盛容易致使病害问题严重。因此在前期应当适时对枝干进行修剪，营造通风环境。
@2 常见虫害防治措施
1） 叶甲虫
主要使用八角叶片和新生的树梢，从而致使叶片出现残缺。每年3—4月是叶甲虫的为害期，可以采用人工捕捉后集中烧毁的形式进行防治，也可以采用50%的乐斯本药物喷洒进行有效防治。
图片
2） 介壳虫
介壳虫属于一年四季均存在的虫害，尤其是在干旱时节，这种虫害带来的影响较大。蜡蚧时期会固定在八角树上吸取枝干的汁液，严重伤害八角的枝干;而粉蚧体型较小，通常吸附在八角树叶的背面，以吸取叶液为食。可以采用40%的乐果乳剂1 000～2 000倍液进行药物喷洒治疗。
在进行八角树病虫害防治期间，一定要细心观察树木状况，早发现早治疗。遵守综合治理的原则，将预防工作做到位，加强防治工作效率。
图片
只有不断在种植工作中总结经验，建立科学的病虫害防御机制和体系，才能够在科学管理和控制的情况下保证八角种植的经济效益。这同时也要求产地相关的管理人员对八角树进行严格管控，强化采收时节的安全管理，以此实现八角的高产量。
