白醋泡鸡蛋

你见过鸡蛋壳消失，只剩下薄膜的透明鸡蛋吗？如果你觉得这件事很不可思议的话，那就让我们一起做一个实验来验证吧！
如果要做实验的话，实验材料是当然不能少的啦！我们要准备一个生鸡蛋，一个空矿泉水瓶和一瓶白醋。首先，我们需要提前准备好一个空的大瓶口玻璃瓶，因为用玻璃瓶做实验会更加厚实、稳固。还需要一瓶白醋和一个生鸡蛋。接着，要用手攥紧鸡蛋，轻轻的、慢慢的直接放到瓶子底部，别把鸡蛋摔破了。然后，沿着瓶口倾斜着倒入白醋，直到白醋没过鸡蛋顶端。最后，静置三天观察鸡蛋得变化。
前两天，瓶子里慢慢出现了越来越多的棕色漂浮物，鸡蛋也越来越大了。
最后，我看到鸡蛋壳不见了，鸡蛋只剩下薄薄的一层，成了一个半透明蛋。如果把这个无壳蛋放在灯泡下，还可以看到里面的蛋黄呢！
实验原理：组成蛋壳的物质是碳酸钙，它与醋酸产生化学反应，就会冒出气泡，并逐渐溶掉。蛋壳下面有一层薄膜，醋中含有的水分因为渗透压而渗进膜内，与蛋白混合，形成一个比原来还要大的鸡蛋。对了，做完实验后，别忘记把这个无壳蛋煮来吃啊，味道好不好就见仁见智了。

最后编辑于：2022.03.27 19:58:19

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