随着喝茶的人越来越多,茶会,日益成为茶友们喜闻乐见的一种交流形式。而茶友们参加茶会的出发点,也不尽相同,诸如学习茶知识、交朋结友、消磨时光、推销茶品等等。以学习茶知识为目的的茶友,在茶会人群中依然占大多数。但是,频繁参加茶会,真的能提升茶学能力吗?
茶会具有传播茶文化,分享茶知识的作用。茶会活动的组织者,多数人对茶具有一定程度的认知,掌握有较为丰富的茶知识,收藏有品质较好的茶叶,结识有一批爱茶知茶的朋友。茶会,能加这些优质资源予以整合。很多人参加茶会,能在较短的时间内,增长茶知识,品饮到具有代表性的茶品,结识到一批意趣相投的茶友。
这种提升与收获,只是一种相对感受。对于完全不懂茶的小白而言,多参加几次茶会,确实能让自己对于茶的见识迅速改观。如果只是想做一个略懂茶的人,参加几场靠谱的茶会所学知识,大体够用了。如果有更高的追求,而将希望寄于参加茶会,则将徒劳无功。
茶会固然具有传播茶知识的作用,但是茶会所传播的知识,多为碎片化的知识点,缺乏系统性,所以通过茶会所学的知识,大多数是零散而片面的。再者在茶会上做分享的人,其能力与修为也参差不齐,所分享的知识,亦真亦伪,难于甄别。即便有高人在座,为估计情面,多半也不会点破,但茶友不知,于是所学的知识,便亦真亦假了。如果是以推销产品为目的的茶会,主办者为提升自己的产品形象,难免夸大其词,而少有干货分享。
因此,频繁的参加茶会,并不能让一个人的茶学水平,获得太多的提升。
我们非觉得茶会一无是处,它的功用,前文已述。只是想提升茶学能力,光靠参加茶会,是远远不够的,还需要从其它方面多下功夫,这样才能使自己对茶的认知不断提升。
多读茶书,构建系统。很多人参加了千百次茶会,可能从未读过一本书,虽然对茶有所理解,但头脑多被零碎化、片面化、单一化的知识点所充斥。而要避免此类情况,最好的办法,就是读为业内公认的茶书,虽然读几本书不会让你成为高手,但是书中有让你成为高手的门道,因为读书能让你对茶具备基础而系统的认知。
多访茶山,实地感受。读万卷书,不如行万里路。如果你深爱一款茶,想探寻它的前世今生,想了解它的来龙去脉,不妨去该茶的原产地走走看看,听当地的茶农讲故事,与当地的师傅一起采茶制茶。这一路下来,你对茶的认知水平与收获,要远胜参加百场茶会。
精益求精,宁缺毋滥。茶会组织者的水平,往往也决定着一场茶会的水准。人有高下之分,茶会同样也有高下之别。所以,尽量选择参加水准颇高,目的纯粹,氛围轻松,干货丰富的茶会,而那些形式单调,格调平平,流于形式的茶会,能不参加,尽量不去。如果真的有那种办得很精湛的茶会,即便付费参加,也是值得的。
茶会只是我们学习茶的一种形式,绝非精进能力的不二法门。学习一项技能,要能耐得住些许寂寞,进行探索钻研,独立思考。茶会,很舒服,很热闹,但一直沉浸于这种舒服和热闹中,非但不能进步,反而会让自己成为茶圈里的“乌合之众”。
以优躺的姿态 记于怀湘书屋
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2017年8月3日