聚
聚
聚
儿子夜间驱车从590公里回家了。亲戚朋友也从各处赶来了。饱受过舟车劳顿之苦的我懂得相聚的珍贵和说不出的厚重。
先生说我们把中秋的酒也要补上，人人都要喝，喝多喝少自己定。
酒气在席间弥漫，那是熟悉而想念的味道。不知不觉感觉自己控制不住自己的舌头了，不停筷也不停杯……
岁月如风般，把银丝吹到我额前和双鬓。闪念中又见暑假看望同学遗孀的泪眼，我心里告诉自己让每位在做的都要尽兴聚到“巴适得板”。
先生帮厨，小叔掌厨。兄弟齐心合力，一道道美味大家夸个不停。
鲍鱼鸡汤。“鲍鱼泡了30个小时，如果多泡18个小时发得更大。”小叔一边敬酒一边解释。
“味道鲜甜，鲍鱼越咀嚼越有嚼劲，这个时间正合适我们的牙齿。”“汤体入味了”
“我觉得这是今年喝到最甜的汤。”“看来大家都是美食家。这是泉水煲的鲍鱼鸡汤。”
毋庸置疑大家的舌头都是没得说的，敏感度超一流。
“虾也是鲜虾做的椒盐；鸽子先卤再微炸；秋葵开水下锅再开即捞起，天气凉了就没有冰镇了；其他小炒都很简单了。”
小叔似乎要把大家都培养成大厨或营养师的节奏，我还是觉得应该转移话题。
醋血鸭的来历引出大家的兴趣，无论广西还是湖南对醋血鸭都特别喜欢。醋血的好处除了口感，大家更喜欢最初的误打误撞，撞出来的美食。
快吃完了，才想起来还有饺子和苏州藏书羊肉没有端上来。菠菜洗了，也还没焯上来。
“不用了，不用了，已经十全十美了。”
百密一疏，真是有点难为情。记下来，叮嘱自己和家人下次一定要把菜谱写下来及时查阅，不再有疏忽。
餐后和小叔商议，下次可以到G市聚的时候可以做得更有经验了。
