佳酿原有天成 黄酒独钟绍兴
3月27日，伴着晨光和悠悠酒香，澄怀携手绍兴王宝和酒厂举办的“不负春光不负卿 执手封坛酿真情”首届封坛节在绍兴王宝和酒库拉开帷幕。
“一份来自未来的礼物”的客户们，纷纷带上自己的孩子亲临现场，而众多因为地域、时间等原因而不能亲临现场的爸爸妈妈也将亲手制作的封坛信物寄送给我们，由封坛专员封进泥头。
（ 乐添小朋友和爸爸妈妈亲手封坛）
7:40
封坛准备
由于新酒在正式封坛前需进行高温煎酒，且王宝和酒厂采用的均是蒸汽煎酒的方法，所以锅炉房里师傅们早就开动起来。
而和我们一样赶早出发的摄像师们也抵达了封坛节现场，组装摇臂、调试航拍飞行器、酒库踩点......一切有条不紊的进行中。
当然我们的小伙伴们也不闲着哈，欣赏完鉴湖湖边美景，回到接待室陆续布置起来......
8:00
榨酒 煎酒
工厂的叔叔阿姨们陆续抵达酒厂，换上工装，拌好泥头，就等着上岗啦.......
一个个还飘逸着老酒醇香的老酒坛，各个屁股朝上享受着100多摄氏度的桑拿浴。
而在酒坛消毒车间的另外一个车间里，新酒则在进行压榨和装入瓶中的最后一道工序——煎酒。
9:00
亲手制作封坛
“十年之后你想对自己说些什么呢，宝宝？”
妈妈一边用钢笔写下给未来的一封信，一边告诉自己正在磨墨的儿子说道。随着封坛时间——9：00的到来，越来越多的爸爸妈妈带着自己的孩子来到封坛节现场。
有的爸爸妈妈提早写好了亲笔信；有的带上全家福照片；有的则是在电脑上敲击出对孩子十八成人礼、进入大学、进入社会、洞房花烛夜时......想要说出的祝福与忠告，然后夫妇二人亲笔署名。
当然也有的爸爸妈妈来之前，似乎并未设在酒泥头里给孩子、给自己、给爱人融入些什么，所幸我们为他们精心准备了笔墨纸砚台，让他们尽情挥洒自己的才情与期待。
一坛酒，给了爸爸妈妈最为深远的思考；而这份藏给未来的期待和祝福，也给了一坛酒最独一无二的幸福滋味。
（私人定制信物、黄酒坊单，连同唯一编码的识别卡和芯片封坛卡，被封装入袋）
10：30
亲手封坛
煎好的酒在杀菌后便灌入到陶坛之中，坛口盖上经过煮沸的荷叶，上面再盖上灯盏形的陶盖，包上箬壳，用竹丝扎紧。
趁酒还热着，立马推到封坛车间。
将亲手制作的封坛信物放在坛口，然后交由专业的封坛人员覆上糟糠泥头，利用坛内酒的热量将泥头水份烘干，然后自然风干一周左右入库贮藏。
封坛,一个完美的收官,更是一个崭新生命孕育的开始。
品鉴老酒、书写藏品、盖红印泥……
参观酒库、了解封坛、亲手封坛......
一坛酒，赋予了2016年3月27日独有的意义。未来的一切，都交由时间。
交由时间去酝酿一坛芬芳；交由时光去见证一段真情；交由时间去铸就一段十八年的佳话，四世同堂，共同分享。
让酒变成一种品味，一种文化，需要一个漫长的历史演化过程。因为，这一朝封存的不单单是酒，还有四时的冷暖，和那些不知名的生命。就此而言，封坛既是一个完美的收官，更是一个崭新生命孕育的开始!
封坛结束后，我们在王宝和酒厂高厂长的带领下，来到了绍兴王宝和酒厂的旧址。
青墙、黛瓦、铺满青苔的阶梯；一直被缝缝补补的墙体，却从未被更换的顶梁柱；身上扎满铁扣，年纪比我们老大还大的老酒缸......这座始建于清朝年间的老四合院子，似乎用一种悄无声息地方式进行黄酒文化的另一种坚守。
感谢亲临现场的每一个家庭；感谢支持黄酒文化的每一位好友；感谢团队将我们的梦想践行。
还是那句话，黄酒几千年的文化，如果在我们身上失传那就是犯罪！
温馨提示
清明节过后，2015年纯手工冬酿库藏原酒还有最后一次封坛机会！错过就真的只能再等一年哦！
赶紧扫描下图二维码，给自家宝宝藏一份未来的礼物吧!
