据说，白香土黄麦蒗和泥，以盆或锅为模做范，制作星灶子，晾干便可使用。一般三足，敞口，阔腹，腹有炉条盛柴火兼滤灰。为急火旺锅，可用扇扇之。砂锅带长柄或两耳长者，为佳，每当端起香气诱人的炖柴鸡，仍能从容淡定，不至于迫不及待手忙脚乱狼狈不堪。
柴鸡可清炖，亦可炖蘑菇。文火慢工，泉水慢慢浸润，柴鸡积聚的营养慢慢释放，温泉凝脂，皓腕霜雪，咕嘟咕嘟吹弹可破。香气四溢，气焰熏天，诱惑攻城拔寨。滋滋的汽笛，如胜利的宣言，让人心生仰慕，闻香驻足，甘心臣服。此时，汤已华丽转身，由清水芙蓉变成富丽堂皇，色香味皆诱人。用不了多时，胶原蛋白将与水交融，山川大地的精华以特有的方式回馈众生。嗅一口空气，众香毕至，柴鸡的鲜嫩冠艳群芳，让人荡气回肠回味悠长。大快朵颐之时，无暇赏心悦目，细细品味清汤，细嚼慢咽柴鸡肉，口齿留香，踌躇满志，心照不宣，频频颔首，天下美食名不虚传。情不自禁，荡胸层云，临水照花，沉鱼落雁，美食绿色营养健康又美容，山水美景三角湾怡情，不虚此行。
恍惚间，炉火正旺，美食片刻稍等。可看看散养的大公鸡，大白鹅等家禽。你看，经青山绿水的滋养，日月星辰的厚爱，草虫果蔬的助力，走跑跳飞的健身，让这些大山的精灵，羽毛光亮，体格强壮，气宇轩昂。雄鸡一唱天下白，著红袍，戴金冠，龙骧虎步，好一个昴日星官。大白鹅，红掌拨清波，曲项向天歌，书成换鹅，逸情雅事，不觉神清气爽，豪气顿生。意欲临池学书，笔走龙蛇，入木三分。
饭店也有菜园果园。茄子辣椒西红柿，豆角黄瓜大葱土豆南瓜，时令蔬菜八九不离十，青枝绿叶，青翠欲滴，一望之下，倾国倾城。核桃苹果蟠桃挂满枝头，举手之劳，但瓜前李下，我主我心。
美食值得期待。领着孩子还可到大坝下的小河洼里淘宝，鱼虾易得，鱼之乐，人得之更乐，水花飞溅，不亦乐乎。欢歌笑语，手舞足蹈，融入自然，心与云翔，化成毛毛细雨，洒落山水之间。
随着一声“几号桌，炖柴鸡得了”， 满载喜悦而回，一家人或三五知己，在观光长廊里，面山靠水，三杯两盏淡酒，观水看山听雨沐风品美食推心置腹，眉峰翠黛波盈盈，醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。三角湾，如梦似幻，令人流连忘返。
