早餐营养粥
更好的脾胃,更好的生活
没有特殊的准备。去年秋天囤的黏玉米,给女儿蒸了一根,没有吃完,就把玉米粒剥了下来。蜜红薯也是剩的,就切成小丁,又加了点杂粮(小米,黎麦,泡好的莜麦糙米),一起放锅里做成了粥。最后放了点桂花……玉米的清香,桂花的清新,红薯的甜糯,杂粮的q弹,瞬间让你心情美好。【我的习惯:发芽罐中,每天都事先泡着需要提前泡的杂粮。用的时候,随时就取】
[玫瑰]食材:苦荞,糙米,小米,莜麦,花生,桂花韵味。
✅小贴士:苦荞米中的蛋白质利用率高,膳食纤维含量比一般的细粮要高出八九倍,而且好吸收。对控糖控脂都有很好的作用。
❅四神小米糊:——破壁
‣茯苓化湿,
‣芡实、薏苡仁清热,能把湿气转化成津液;
‣山药莲子补虚,镇水,安神;
✅四神集聚,湿气不再为害,小米健脾养胃,复食回谷极佳。
【补充】依个人体质和口味,可入红枣,红豆,味道更佳。
❥3月30日:今天的银耳谷物粥,着力推荐一下。食材简单,味道超赞。可以说是老百姓的谷物燕窝粥。不建议调味,食物的本源味道尽收舌尖。这一碗粥,让你的胃温暖极了。❥晚餐,早餐,老人,男人,女人,孩子均适合。复食回谷阶段也非常OK!搭配的恰到好处。❥食材:鲜银耳1/4朵切碎,糙米浸泡6小时以上催芽,黎麦浸泡2小时左右,小米,山药。适合三人的量。
红豆,山药,红枣,皂角米,(植物)雪燕,桂花。
健康营养粥:
红豆,糙米,玉米渣,皂角米,莜麦,红枣
️杂粮早餐粥:
红薯,绿扁豆,糯米,黎麦,小米,皂角米,高粱,红莲
美容养颜排毒羹:藕,桃胶,皂角米,雪燕,丹桂花。藕切片熬水,用藕水炖食材,出锅后放入桂花即可。可用砂锅,也可用炖盅。
粥:绿扁豆,皂角米,高粱米,百合,红枣,胚芽米,可以加点椰枣或椰糖增加甜度,也可不加。需要提前泡一宿。
粥:山药、芡实、茯苓、莲子、百合、皂角米、无花果(增加甜度可随意添加)出锅前加枸杞。
粥:花芸豆,雪梨,黑米,山药
粥:紫米➕红莲子
粥:蔓越莓、桑葚干、核桃、葛根粉、枸杞
粥:红莲 藜麦 地瓜,糙米(胚芽米)
羹:雪燕,桂花,皂角米,百合,黎麦,黑米,枸杞
糊:无花果,黑芝麻,黑米,红扁豆,杏仁,核桃
糊:糙米、绿豆、百合、小米、椰枣、胡萝卜🥕
糊:薏米➕核桃➕亚麻籽➕黑芝麻➕赤小豆破壁打糊
甜度添加:我的习惯是加个水果:苹果 梨子。或者是干果:葡萄干、花果、椰枣、红枣,桑葚干等等。
糊:红莲子、糙米、绿豆、茯苓、小米、红枣、大杏干 破壁打糊。
糊:胚芽米、亚麻籽、绿豆、小米、核桃、红枣。
糊:红莲子、糙米、亚麻籽、百合、红枣。破壁打糊
粥:铁棍山药,花芸豆,莲子,玉米渣
均为有机食材
粥:红豆,花生,红枣,薏米,黑米,胚芽米
均为有机食材
粥:红枣,椰枣,胚芽米,小米,黑米,薏米
均为有机食材
粥:红豆,薏米,红扁豆,花芸豆,莲子,紫薯,山药
羹:苹果,鲜银耳切碎,红枣,桃胶,椰枣
粥:银耳,糯藕,桃胶,红枣,燕麦,奇亚籽
润肺粥:藕,红枣,银耳,黎麦,南瓜
粥和糊,可以随意变化。
没有破壁机,可以做成粥类。
老人孩子,脾胃不好的的朋友,建议打成糊。
米类,豆类,提前泡一晚。
头天晚上准备好食材,只需15分钟,就可以吃到健康,营养,能量满满的早餐。