花椒是什么 ？
花椒属于芸香科落叶小乔木，喜旱，多分布于海拔较高的平原或者山地。有驱寒除湿的功效，平常炒菜适量放入不会有任何影响，更有益于预防心血管疾病。
花椒的近期
不得不说在近两年，花椒在餐饮业的风头可谓是惊鸿一面。伴随着餐饮行业的不断成熟，花椒也是在其中扮演着不可或缺的角色。堪称调味界的爱因斯坦。
花椒有毒吗
是药三分毒，花椒果味性味辛、温，有小毒，有可能诱发改变人身体里正常组织的细胞遗传DNA,诱发恶性肿瘤，花椒属热性，容易引发便秘、肠胀气等状况。
花椒树刺有毒吗
就拿我自身经历来说，我是比较幸运的出生在了花椒产出大省云南，一个四季如春的美丽故乡。在这里你可以看到雄伟壮阔的苍山洱海，可以看到夕阳下人们抚仙湖徒步的别致景观，更可以看到田间地头那一棵棵若有所思的花椒树。
农村小孩子都是无比幸福的，那时的我才上小学5年级，每次秋季7.8月份都是我年当中最开心的时候，因为采摘花椒的时节到了，前两年播种的不起眼的瘦弱得像一根草一样的小树苗现如今都比我高一大截，树干都快赶上我大腿粗了，也可能农村小孩比较瘦吧。妈妈找了一个轻便且容量较大的竹篮子，换一身适合采摘的衣服就拉着我的手匆匆往花椒树地里面赶去，我也是一路连蹦带跳过去的，刚到地里，妈妈迫不及待摘一颗花椒放在嘴里津津有味的咀嚼，“嗯..好麻”看得我都要流口水了。
随即妈妈开始忙碌了起来。我四周环顾了一下，好多街坊邻居都树上在不停的忙上忙下，就连平常基本见不到身影的村长也在风风火火的来回走动指挥着家人采摘花椒，”这里还有几串哪里花椒比较好”。
当然花椒采摘也是要讲究技巧的，不然容易被花椒树上那些锋利的排列整齐的刺头给刮到，妈妈也说让我站边上看着，时不时捡起妈妈用剪刀不小心剪落到地上的花椒。
花椒树枝参差不齐的垂下来，看到妈妈采摘篮子快满了，我也尽可能努力试图够到一些花椒，我小心翼翼的去拽那些够得到的小树枝，抓一把花椒握在小手里面，当时我还来不及反应，我的右手无名指关节处被花椒树刺扎了一下，伤口变成一个深红色的小圆点。当时过了也就没太在意，随即而来的是手指关节处的肿胀，一碰到就有些微微疼痛，感觉使不上劲。
后来村里的老中医给我和妈妈上了一课，花椒刺树微毒，属于刺激性的物质，如果被刺伤会引起局部麻木肿胀，需要及时进行消毒处理。原来花椒树上也有不少危险。
